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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カワハギの造り ※1980~(サイズによって価格は変わります。従業員にお尋ね下さい。) ■◆一品◆ ■イカ塩辛 ■蛍イカ ■枝豆 ■もろ...
...■白魚が獲れる室見川 ■かんぱ～い ■おこぜ汁 ■炊き込みご飯 ■天ぷら ■青さとホタルイカ ■ホタルイカ ■稚鮎 ■青さ ■おこぜ ■シロウオ ■「とり市」...コース料理は「おこぜ刺身」「稚鮎炭火焼き」「ホタルイカの青さ海苔しゃぶしゃぶ」「天ぷら」「炊き込みご飯」「おこぜ汁」「デザート」でした...
...■◆オードブル・・魚介のサラダ。 スモークサーモン・炙り帆立・ホタルイカ・イクラなどがお野菜と共に盛られています。 魚介は新鮮で美味しいですし、優しい味わいのドレッシングが合いますね。 ■2016フォアグラ ■2016ホタルイカ ■2016カリフラワースープ ■2016オマールエビ ■2016宮崎牛のフィレ肉...◆オードブル・・魚介のサラダ。 スモークサーモン・炙り帆立・ホタルイカ・イクラなどがお野菜と共に盛られています...
...748円（税込） エイヒレ、鮭トバ、ホタルイカの畳干し ■炭焼きエイヒレ、鮭トバ、ほたるいかの畳干し...いくつか摘んだなかで激推しなのは ホタルイカのなめろう 金柑と和えてあり 丁度よい苦味と柑橘の爽やかさが...炭焼きおつまみ盛り合わせは、 七輪でホタルイカや鮭とば...
...桜海老がたっぷり入り美味しいですね。 ■◆蛍烏賊、海ぶどう ■＊蛍烏賊は海ぶどう共に細かく刻まれ...桜海老がたっぷり入り美味しいですね。 ◆蛍烏賊...
...■蛍烏賊は3匹。オイルベースですけれどペペロンチーノのような辛味はなく優しい味わい。 ■◆お肉料理・・北海道産牛の低温調理したローストビーフ、赤ワインソース 柔らかい食感で、噛むと旨味を感じるそう。 ■◆お魚料理・・この日は「真鯛」。こちらも低温調理され、身はふっくら。 バターベースのソースは軽めの味わいで真鯛の旨味を邪魔しません。 ■◆パスタ・・蛍烏賊と菜の花のオイルベースパスタ。これも春を感じますね。^^ 蛍烏賊好きですから...
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