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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...セミハードより硬いチーズ。 熟成期間が長く、6~10ヵ月程寝かせるため、非常に硬質で、濃厚な旨みがある。 ■ペコリーノ チーズの種類:セミハード チーズの産地:イタリア 乳の種類:ひつじ 熟成ペコリーノのうまみに黒胡椒のスパイシーさがあいまって後を引くうまさ...
...今回はメニューから注文しました じっくり焼かれているであろう仔羊はとてもキメが細かく繊細な味わいで、仔羊の出汁とそら豆、ペコリーノチーズで頂きました...
渋谷駅5分◆豪快なグリルとお酒を楽しむNYダイナー♪完全個室・喫煙スペース・ソファ席あり◎
15078人
貯まる・使える
...-CRAZY CHEESE CLAZY- モッツァレラ・スモーク・カマンベール・ペコリーノ・ゴルゴンゾーラ・チェダー・マスカルポーネ withメープル ■デトロイトミート ペパロニ・ベーコン・チョリソー・トマトソース・モッツァレラ ■フィリーチーズステーキ チェダー・ビーフ・サワークリーム ■マウイロックス モッツァレラ・プルドポーク・フライドエッグ・パクチー ■スノーインCA モッツァレラ・ペコリーノ・アンチョビ・ホワイトマッシュルーム・カリフラワー...
...ついついお酒がススム♪ ■◆サラダだったり前菜だったり… ■ルッコラとペコリーノチーズのサラダ ■スペイン産生ハムのシーザーサラダ 鉄板のおいしさ★...■碗ちメニュー(2015年7月15日撮影) ■クリーム系リゾット(ペコリーノチーズがけ)...
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