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奈良・西大寺周辺の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●アミューズ アナゴのテリーヌ お花やベビーリーフのルッコラが緑の色彩が ふっさりとのっている 下はアナゴの羽から取り出され お出汁をとったものをジュレにされている 白い透明のジュレは透明のお醤油 華やかな新感覚フランス料理 ひんやりとしていて魚介と野菜のさっぱり系のゼリー ●スープ 春キャベツのスープ 底が透けて見える薄い緑色のチュイルダンテル 瓦のレース模様が遇らわれている 蜂の巣のような穴が沢山あいていて独特 フェネグリーフのスパイスを使った ベビーリーフがクリスピーな食感...
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