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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45211人
貯まる・使える
...アマレット風味のマスカルポーネ、ブランデー漬けチェリー、下はフランボワーズのソース。...リコッタクリーム(リコッタチーズ・ブランデー・塩・ぺぺ) そして蛸(赤ワイン・コルク)65度で3時間低温調理...
...■鉄板 de フォンダンショコラ ■わらびもち ■●Whiskey & Brandy ウィスキー&ブランデー ■山崎12年 ・Bottl...
...濃厚なチーズの味と合います。 やっぱり大人の〆は、これでしょ。 スペインには、葡萄酒の搾りかすで作るオルーホというカストリブランデーが有るのですが、こちらではイタリアのそれ(グラッパ)でした。 フランスではマール等々、ヨーロッパ各地にこうしたブランデーが有るそうです。 搾りかすだって、もったいないですものね。 本物のブランデーと違った 少し青臭い香りが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30407人
貯まる・使える
...グラッパ・ディ・サッシカイア Sibona 42% 1500円 ■EAU DE VIE DE FRUITS フルーツブランデー ・Kirsch Vieux キルシュ (さくらんぼ) Massenez40% 700円 ・Framboise Sauvage...
...■ジャックダニエル ■ウイスキー[カナディアンウイスキー] ■カナディアンクラブ 12 年 ■ウイスキー[ブランデー] ■ヘネシーVSO...
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