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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シャルドネ(アメリカ) バニラの香り、濃厚な樽熟成ワイン ■リバイユ コート ド プロヴァンス ロゼ(フランス) ブイヤベースとの相性は言わずもがな!...
...皮まで食べられるカボチャが美味しすぎた。3つ目は丸ごと鮮魚のブイヤベース!新鮮な鮮魚を丸々1匹使用してるため豪華。今回の鮮魚はチダイになります。丸々1匹入っているので食べ応えもあり、海鮮などの旨味が詰まったブイヤベースは堪らなく美味しいです...■厚切りハムカツ ■■メイン■ ■丸ごと鮮魚のブイヤベース ※写真は2~4人前の量感で御座います...
...素材の美味さを極限まで引き出します。 バーニャカウダソースをつけてどうぞ! ■本日の魚介を全部入れた、ズッパ・ディ・ペッシェ(ブイヤベース)...
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