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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■日替りメニュー(一例)■ 毎日メニューが変わります。価格も多少変わりますのでご了承下さい。 ■あん肝ポン酢 まさに海のフォアグラ!自家製ポン酢をかけてどうぞ!...
...サラダではホウレン草とカラマリサラダ。串料理では鶏のもも、レバー、フォアグラ。焼き魚にサバの文化干し。最後に年越しそばを頼んだ。 まずはハートランドビールで乾杯。相変わらず旨いな。接客の男の子は笑顔。感じいいな。 ホウレン草とカラマリのサラダ。カラマリやわらかっ。サラダは全体に酸味が強いけど、うまみが優勢。悪くない。 串料理、一番大事なのは塩加減。もも焼きは火入れすぎだけど、塩加減は完璧。しっかりトレーニングされてる。レバーは火入れ加減は良好、タレの味はもっといい。おいしい。 フォアグラはいい感じで表面はパ...
...これは、少々鶏肉がゴムっぽくて、微妙に感じました。 ◎フォアグラのキャラメリゼ。。こういうのはあんまり食べたことがないので、フォアグラってあまり得意じゃなかったですが...ほんとにこぼれた ■海南チキンライス ¥1100 ■フォアグラのキャラメリゼ ¥1580...
...■とっても美味しいソーセージのピザ。チーズがトロトロです。 ■2年以上通っていて毎回欠かさず頼むフォアグラのリゾット。絶品です。ため息が...
...なんで餃子つくる事にしたんだろうか。。 あとは、すすめられるがままにフォアグラのコロッケ、ハムカツ、焼き旬野菜、ワインを頂きました。...バジルソースとピカンテオイルでイタリアン風のバーガー! モツもフォアグラのような上質なレバー♪ こんなバーガーはじめてです(^∇^) 実は来るまで...
...自家製ソースで仕上げたボリュームある1品。 ■フォアグラとトリュフのパルミジャーノリゾット Parmigiano Risotto and Foie gras and Truffle フォアグラ、トリュフとチーズの相性抜群!...ラザニア、ハンバーグなどが圧倒的美味しいからだ。 フォアグラとパルミジャーノリゾットは...
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