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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・オードブル:フォアグラ料理 器がとってもユニーク。なんとオードブルのためにお店で作られているらしい。 鮮やかなオードブルが映えますね。 カリッと焼かれたブリオッシュの上にフォアグラ、そしてスライスイチゴが乗っています。 ソースはポルト酒のソースで甘酸っぱいもの。フォアグラにはベリー系...
...紀州の梅が中に沈んでた ドリンクかなり旨かったようだ フォワグラのテリーヌ リンゴのピュレが乗ってる フォアグラのテリーヌは他で食べるより甘味が強い オードブル...2011/01 ■野菜のテリーヌと定番のフォアグラのテリーヌ 2011/01...
...ワインはあまりなくフランチャコルタいただきました。前菜は3種。秋刀魚のグリルをマリネ?お野菜をトッピングして。鶏のパテにフォアグラ。自家...
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