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口コミ・お店の情報に「フィレ肉」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...もち豚のヒレ肉瞬間スモーク ■夏野菜と合鴨サラダ仕立て ■名物 熟成肉 ～友三角～ ■名物 熟成肉 ～シンシン～ ■名物 熟成肉 ～イチボ～ ■名物 熟成肉 ～ナカニク～ ■名物 熟成肉 ～ウチモモ～ ■名物 熟成肉 ～ランプ～ ■生ハムとマッシュルームのサラダ仕立て ■バニラアイスときな粉のブランマンジェ ■マンゴーとバニラアイス ■イチゴのフロマージュ ■NZ産 スプリングラム ■黄金豚のサラダ仕立て ■牛生ハムブレザオラ 冷製ジェノベーゼ ■群馬県産 赤城和牛のLボーンステーキ ■仔牛ヒレ肉の低温調理...
...この日のメインに指定したのはシャトーブリアン。 ヒレ肉の希少最上部位であります！ これは100ｇ未満だったと思いますが、それにしても2,...
...低温でじっくり仕上げたんでしょうね。衣も揚げすぎたような色はしていません。 お肉は国産豚のヒレ肉を雪室熟成したもので、この一箱で２００グラムの肉を使用しています。 ヒレ肉の繊細な柔らかさ...
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