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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩漬けにし、麹をはって寝かせ、8日熟成させたマリネ。 【山羊ミルク 赤玉ねぎ、ビーツ】 赤玉ねぎとビーツのマリネ、朝搾りのやぎのミルクのムース。その下には、さつまいものペーストに酔葉...備長炭でサクサクになった最中と一緒に 軽く食べれちゃいました ◇ビーツをコーティングしたチョコ ◆ドリンク ・黄金みどり...
...■2011/4再訪 ■前菜。ビーツはひどい。 ■説明ナシのもの ■食べられる。 ■一口サイズで切り分けてくれる ■華やかなサラダ ■デザートいっぱい ■第一のパン(バターとオリーブオイルで) ■第二のパン ■斜め外観 ■周辺外観 ■店内 ■キッチンや奥方面 ■入口側の窓側席 ■ランチメニュー ■ジャスミンティー(500円) ■とうもろこしの一皿 ■温度卵とフォアグラのブルテ ジロル茸のソテー トリュフの香り ■パン ■赤ピーマンのムースとビーツとフレッシュトマトのガスパッチョ...
...■自家製叉焼 ■飲茶コース:前菜の盛り合わせ ■飲茶コース:ビーツの蟹入りふかひれスープ...前菜から。 ビーツのスープ。 後は忘れちゃった...普通に美味しく頂きました。 一番印象に残っているのが、ビーツの赤いスープです...
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