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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...手鯛寿司 3.お椀: 蕪摺り流し 蟹ほぐし 三つ葉 柚子 4.向附: 鮪 帆立貝 鮃 青利烏賊 妻野野菜添え 5.煮物: 真鱈小鍋仕立て 蟹爪 水菜 葱 くずきり...■見事な椀の器 ■蕪摺り流し、蟹ほぐし、三つ葉、柚子 ■向附:鮪、帆立、ひらめなど...
...白焼き☞ふわふわでした。個人的にはちょい塩が好みです。 お造り☞その日はヒラメのお造りでした。 お重☞ちょっと泥臭ったです。 サービス、雰囲気がとても低評価です...2階の個室でコースです。 ヒラメのお刺身 白焼 茶碗蒸し が絶品でした...
...小柱磯辺和え、石川芋白煮 進肴:あげ田楽☆ お造り:まぐろ、ひらめ、たちうお × 椀物:はも真丈、冬瓜、椎茸 ×...カリッとサクッとした食感が美味。 ・御造り 本日の湊より ひらめ、スズキ、カンパチの構成。 ・名物豆水とうふ 豆乳が味わい深く...■炙り鴨 かぶら 下仁田葱すり流し ■烏賊 自家製からすみ ■平目握り...
...中とろ、大とろ)、鮑(肝付き)、いか、つぶ貝、甘海老、鯵、ひらめ、ねぎとろ。 どれも、抜群の鮮度で、特に大とろ、つぶ貝は...この日は台風の影響か何かで、なんとアジフライ無し、残念。でも、鮃のフライをゲッ お刺身が美味しいです。この日は台風の影響か何かで、なんとアジフライ無し、残念。でも、鮃のフライをゲット...
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