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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【本町駅5分】ポルトガルの郷土料理や名物を世界三大酒精強化ワインと共に楽しむ。貸切予約OK
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...ずっと気になっていたバカリャウ! 数年前にチョイ住みと言う番組で、小川直也さんと竹内涼真くんがはまっていたのがバカリャウ料理(*´∀`*) ひょんな事から友人とバカリャウの話しが話題となり...
...ここのブラジル料理店でも家庭料理を味わってきました。料理に粉末状にしたキャッサバをかけるのが印象的で、チキンとチーズとバカリャウ(タラの干物)の三種類のコロッケや豆料理などポルトガル料理を連想させるものが多かったような気がしました...
...普通にどれもおいしい。タコのマリネ、玉葱のグラタンが良かった。 魚料理はバッカラのインパゲッラにしました。 バッカラはバカリャウかな?そうでした...
...ベーコンも入って、温かいのかいい。 ブランダード、白身魚とジャガイモの和え物、ラングドック地方料理、 ポルトガルのバカリャウ料理に似ています...
...味は見たまんまで、もう少しバカリャウ(鱈の塩漬け)的な味を期待してましたが...元は保存食だそう。 干しタラ(バカリャウ)を使ったものが特に有名で...なぜこんなに旨いのだ?と思うほど。 スペインオムレツ。中はバカリャウだったかな...
...味の違いが楽しめました。 ・バカラマンテカートのフィッシュ&チップス フィッシュアンドチップス、っていうよりはポルトガルのバカリャウに近い感じ...
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