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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そしてこの雲丹の風味がこれまた うまー♪ お次は煮物椀 鱧真薯 白木耳 冬瓜 柚子 うまー♪ 造り 鯛 鮪 鱧おとし あしらい うまー♪ 焼き物 鮎塩焼 ナンバ天婦羅 はじかみ 鮎がうまー♪ 冷酒は追加ですね♪ 焚合 茄子 新小芋 鱧の子玉〆 オクラ...
...エリンギ 枝豆 たで葉 たで塩 ■酢の物：湯引き鱧 三度豆 紅蓼 たも 鱧南蛮漬け 卸しポン酢 ■ご飯：梅雑炊 ぶぶあられ 大葉紫蘇...鮎真引き揚げ エリンギ 枝豆 たで葉 たで塩 ☆酢の物 湯引き鱧 三度豆 紅蓼 たも 鱧南蛮漬け 卸しポン酢 ☆ご飯 梅雑炊 ぶぶあられ 大葉紫蘇...
...鯖寿司、カラスミなどお酒のススムもの多し。 ですが、新潟空港戻ってから運転手なので飲めません、残念。 カルパッチョ、鱧の吸い物、西京焼と...
...■夏の和洋創作会席【一の膳】夏野菜がたっぷり詰まったトマト窯 ■夏の和洋創作会席【小倉山】鯖寿司や鱧落としの前菜、肉厚の鰻の冷製椀など京...
...特にアユの焼きまでの工程は凄く、1日たらいの中であくを抜く工程してから、ふっくら美味しく焼いて出された。鱧やマツタケなど季節を感じられ、...
...■お持ち帰り用オードブル！一例。 ■渡り蟹の卵白炒め(コース用) ■鮑(アワビ)の八宝煮 ■ふわふわ卵の天津飯 ■≪夏季限定≫鱧の天ぷら...
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