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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食欲そそるだしの効いたお味♪野菜が甘かったです。 ■松茸と鱧のお吸い物 こんなに大きな松茸をお吸い物でいただけるなんて・・・( ;∀;)嬉 ハモもぷりぷり。ゆずの香りと相性が良く...勝駒 はも 丁寧に骨抜きされた鱧は...
...この日いただいたのは天ざるそばと鱧のお寿司。これが超美味しいです。やはり京都の料亭ということで...■【夏季限定 7月~9月初旬】ミニ鱧コース ■寿司ランチです。...■【夏季限定】「はも膳」。夏季限定商品です。※ミニ鱧コースもございます...
...添えられた胡瓜の歯応えと酸味が夏を思わせこの季節にぴったりの前菜でした ・自家製のフォカッチャ ◆パスタ2種 ・沼島産鱧と賀茂茄子の冷静パスタ バジル フレッシュトマト 茗荷 ・チーズを中に詰めたラビオリの様なパスタ ゴールドラッシュソース 削りたてのチーズとパンチェッタ ごろごろ沢山の鱧が入った爽やかでひんやりとした冷製パスタ 艶やかな平打ち麺は踊るように舌を滑り冷静ソースの味を纏う...
...■白魚と冬瓜 ■抹茶アイスクリーム ■鱧しゃぶ一人鍋 ■鱧しゃぶ切り身 ■にこごり ■蒸しもの ■刺し盛り...■夏野菜の天ぷら ■鴨ロース ■賀茂茄子と鰻のしぎ焼き ■ハモと松茸の酢の物...
...それだけで幸せ(๑>◡<๑) 鯖寿司、鱧寿司も入ってる 結構お腹いっぱいになりました 料金は催し会費だったので お弁当のみの料金はわかりませんでした おべんと箱は何かに使えそうなので 持ち帰りました 実は〜鯖と鱧は晩御飯用にお持ち帰り❣️...写真の通りのものを食べた 特に美味しかったのは鱧とご飯かな 蟹がでてきて...
...ごはん 味噌椀 デザート 飲み物 ということでした。 まずは一品、と言うかこりゃ前菜ですね。 マグロのたたき風と鱧おとし(酢味噌で・・)、冬瓜の煮びたし?かな(ダシが浸みてて旨い!)でしたが、マグロはカルパッチョ風でエクストラバージンのオリーブオイルベースのソースがかかっており、フルーティーな香りとさっぱり感、塩加減も上々でなかなか旨い!!。名残鱧なのでしょうか、鱧おとしも小ぶりではありますが...
...1個 ■酢だこ ■くじらベーコン ■土びん蒸し 時価 田楽 ■出し巻 ■鉄火巻 1本 ■夜の献立 ■おまかせ会席 ■鍋 ■鱧しゃぶコース (夏季限定)...
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