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※2015年12月14日時点での点数分布です。
鮮度に自信!朝引きの鶏刺しが美味い焼き鳥屋【完全個室多数ご用意】
4430人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...鶏の横隔膜。牛と違いコリコリとした食感ですが、ジューシーさもあります。 ■ハツモト 心臓に近い血管の集まった部位。ハツに近い味わいでとてもジューシーです...とりモツ煮が1番美味かった。 焼鳥は鶏の味薄めで、塩とタレは濃いめ。 ハツモトとかの希少部位はこの日は入荷無しだそう...
...コーチンももタタキ そぼろポテサラ つくね 皮 ハツモト ちょうちん まずは白で乾杯し、もものタタキを...(塩) ■砂肝 (塩) ■ハツ (塩) ■[数量限定] ハツモト (タレ) ■レバー (タレ) ■やげんなんこつ (塩)...■ささみ ■もも ■ちょうちん ■絶妙な火入れ ■とり皮 ■ハツモト...
...■突き出し ■竹の子 ■鶏の唐揚げ ■せせり タレ ■ハツモト ■ラフランス酒 ■心ぞう ■鳥かわ ■手羽先 塩...心ぞう、つくね やはりどちらもレベルの高い一品でした ハツモト 確かハツモトだったと思いますが、食感が面白かったです...・きんぼし焼き ・フォアグラマンゴー ・皮タレ ・ハツモト(大動脈) ・山芋ねぎま ・新玉ねぎステーキ牛肉添え...
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