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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青海苔のグラデーションにも参りました。 いしりチャーハンはうまうまに決まってます。 言うまでなく能登といえば「いしり」。 北陸ナンプラーと呼んでは大御所に怒られるでしょうが醗酵ものだけに加熱(炒める...
...骨ごといただいてみる。予感したとおりに骨が柔らかくて身と同じように食べられる。いしるはいわゆる魚汁のことで日本版のナンプラーだと思うが、...
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