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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しょっつるとは、ハタハタ、いわし、コウナゴなどで作る秋田独特の魚醤のこと。 富山のいしる、タイのナンプラー、ベトナムのニョクマムと同じ種...
...しょっつる焼きぞはは初めて食べます。 あんかけ焼きぞはという感じですが、途中で味変でナンプラーをかけるそうです。シュッとスプレーで一拭きするとナンプラーの香りが若干強く感じます...
...秋田特産の「しょっつる」を使っているそうですが、なるほどナンプラーの代わりということですね。香辛料の味わいも香りもよく...でもグリーンカレーは根強い人気ですね。タイのナンプラーと秋田のしょっつる...本格的な味にもなるわ、だってしょっつるってナンプラーなんだもん...
...アジアンREMIXなどはナンプラーや香草使用でクセがあるため..."酸辣塩中華" 生パクチー?とナンプラーが入った東南アジア風ラーメン。 まずはビビッと酸っぱ辛い。...美味しい物をただ食べ来てるだけ。と なんと男らしい! ナンプラーや黒胡椒ガンガンなので 痺れマニアの人も喜ぶと思います...
...全て美味しかったです。ナガハマコーヒー三連続投稿になってしまいました。 昼食にガパオライスをいただきました。 挽肉に唐辛子、ナンプラー、...
...秋田で言えばしょっつる。石川県で 言えばいしる。それぞれの地方でそれぞれの 産物を使って作られるもの。東南アジアの 各地でもナンプラーやニョクマムがあり...
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