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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ムール貝の白ワイン蒸し ■イタリア産黒トリュフのスクランブルエッグ...ヴィーコ マテック 2019 え?ごはん超絶おいしい 特にトリュフのオムレツ、ジュノベーゼ、ポルケッタ美味しすぎた...バローロ 2018 前回行って美味しかったので再訪 やっぱりトリュフオムレツが美味しい...
...BIANCO 2016を寝かせたものを回し飲みさせてくれた。まるでお酢に近い感じに。 そして琶湖直送の湖魚。ホンモロコの唐揚げトリュフ塩...
...これで無化調なんだよなぁ。チャーシュー3枚、味玉、海苔、カニカマ。これで¥800だもんなぁ。凄えなぁ。トリュフもポルチーニもいらねぇよ‼️だって...
...単純な揚げ物自体の味で超えることは無理でしょう。トリュフ塩などに手を出してミシュランスタッフに媚びていない点も素晴らしい...少しだけしょっぱくない岩塩にして欲しい。でも、ミネラル感やトリュフなどの混ぜ物は要りません!)から4...それでも美味しいカレーで、スパイスも感じられ黒トリュフとかポルチーニ茸の香りがする贅沢なカレーでした...
...私はベーシックなチーズバーガーにした。 トリュフ香るスモークチーズと3種のきのこバーガー ¥1,490 チーズバーガー ¥1,200 出来上がりは背が高い。沢山の細いポテトフライと胡瓜のピクルスが半分に切って添えられている。ちょっと潰して茶色のオイルプルーフ ペーパーに挟んで被り着く。見た目以上に軽い食感。バンズがチョット小さくて軽いせいかな?パテが粗挽きで分厚くて好みだ。それにレタスも綺麗に畳まれていて容易に滑らないようになっている。どうやら子供はここのハンバーガーはド・ストライクだったようだ。トリュフと...
...四谷三丁目で見つけた牛カツのお店! 冬季限定牛カツとほたてカツをコーール!! ホタテは肉厚で食べ応えあり! トリュフソースは個人的にはんー?ではあったが からしや塩で楽しめました! 最後までくどくなく完食させていただきました!...
...スープ まさに出汁、和食の出汁といった感じのスープでかなり美味いです。香りもかなりすごい。舞茸の香りなのかな?まるでトリュフのような香り 麺もスープを良く絡めて良い感じ...
...1名分…1000円 2名分…1400円 ■イタリア産グリーンオリーブ ■スペイン産生ハム ■Storieといえば… ■肉系 ■トリュフソーセージのソテー ■スペイン産赤豚バラ肉のBBQ焼 ■揚げもの ■〆もの ■カレー好き店主のチキンカレー ■店主特製明太子のせTKG ■トリュフ風味のだし巻き玉子...
...使用しているグラスはリーデル! いただいたお食事↓ 白子のグラタン 焼きヤングコーン 焦がしバターと鮎の魚醤 トリュフ香るキノコのクリームペンネ テッド・ド・モワンヌ(チーズ) お食事に合わせてワインもセレクトしていていただいたのだけれど...
...メニューは肉料理が多いです。短角牛やイベリコ豚、馬肉もありました。魚は生は無いです。煮込みか貝やタコなど。頼んだのは、トリュフ入り生ソーセージのグリル...
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