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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Regular…1080円 Halfsize…880円 ■黒トリュフとゴルゴンゾーラのサンドウィッチ 高級食材黒トリュフをたっぷり使用し、イタリア産ゴルゴンゾーラの塩味が絶妙な一品...780円 ■彩り野菜の自家製ピクルス ■トリュフ香る茹でたて枝豆...
...■ジャンボマッシュルームのサラダ グリルした香りと旨み豊かなジャンボマッシュルームをのせた贅沢サラダ。 仕上げにトリュフの香りのオイルをかけて...
...私の頼んだ竜田揚定食、大きな竜田揚が4切れほどあります。 トリュフ塩が添えられているのが珍しい。(・∀・) アツアツで最初口に入れるのを躊躇うくらい。 トリュフ塩付けてフーフーしてパクリ。 あ~サクサクの衣!弾力ある肉!ジューシーな肉汁!旨い!!(*´∀`*) 好みもありますが、正直ステーキより美味しく感じました♪ 残念ながらバカ舌なので、トリュフ塩のトリュフ感は感じる事が出来なかったですけど...
...献立 ●山芋の茶碗蒸し、黒トリュフのあんかけ (芋の香りがしない、もちろんトリュフの香りも。その上、味がぼけている) ●牡蠣伝宝焼き...お料理もどれも美味しい。 コースも途中でポルチーニとトリュフのクリームコロッケが出たりして面白いです...
...(ローストビーフ・生ハム・合鴨スモーク) ■・肉寿司 特選ローストビーフ トリュフ醤油だれ/旨辛だれ ■・焼肉寿司(ロース) ■・焼肉寿司(カルビ)...■【備考欄】 ■・花咲ロース ■・厚切り赤身ステーキ(背徳にんにくホイル付)(トリュフ醤油付)...
...■雲丹と湯葉 ■HOT APPETIZER ■甘鯛の鱗焼きとトリュフ白味噌のスープ仕立て ■甘鯛の鱗焼きとトリュフ白味噌のソース ■SUSH ■フォアグラのお寿司...チーズを入れてオーブンで焼く料理) 1st パスタ ・トリュフのタリオリーニ(卵を使った平打ちパスタ) 2nd パスタ...
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