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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...楽しい時間を過ごすことができた。 テリーヌが激旨でした 岡山旅行中の夕食に事前予約して、1人イタリアン。...岡山産無菌豚の田舎風テリーヌ(800円) フランス産鴨胸肉のロースト(2100円)...トマトのカプレーゼ ◎豚の田舎風テリーヌ ◎ランプレドットと広島菜...
...ですので、 鰻とフォアグラのテリーヌ、 モッツァレラのカプレーゼ、 キッタラ タリアータを注文。 詳しいメニュー名は写真でご確認ください。 まず、鰻とフォアグラのテリーヌ。 鰻が大きいものなのか、小骨が歯茎に刺さります(>_<)...ではでは早速お料理行きましょう! まずは前菜1皿目「鹿肉のテリーヌ」 これはグランドメニューには載っていないものでした...
...■色んな席がありました ■ケーキセット846円 ■オレンジのショートケーキ546円 ■ケーキ♪ ■キッシュ ■テリーヌ ■クスクスのサラ...
...豚肉の色々な部位と鶏白レバーを、香味野菜やスパイスと混ぜ込み、テリーヌ型に詰め、低温のオーブンで湯煎にして、ゆっくり時間をかけてしっとり焼きあげます。...最初にオードブルの盛り合わせ。 エスカベッシュもテリーヌもスープもパンにチーズと自家製リンゴジャムが乗っているものも...
...前菜 フォアグラと鮎から選択。 私はフォアグラのテリーヌをいただきましたが、イチヂクとビーツのソースとよく合って美味しかったです。 テリーヌはジャガイモを使ったサクサクのプレート...<Entree> 本日の前菜料理 *鮎のテリーヌ *フォアグラのテリーヌ *フラン から一品選びます...
...鳥といえど一切のパサつきはなくジューシーでした。 ☆チョコレートのテリーヌにチョコレートのアイス ☆エスプレッソ 濃厚なテリーヌに洋酒が効いたアイス! 特にアイスの味がたまらなく...どんな料理が出てくるのかわからないドキドキ感がある。 ■オードブル 「フォアグラのテリーヌ」 バナナ...
...しっかり身のつまったパテ!パテの上にジュレ ■選べる前菜・鴨コンフィと白いんげん豆のテリーヌ(+500円) 周りはベーコンで巻かれており インゲン豆と鴨との組み合わせも美味く色鮮やか(*^^*)...
...最高に美味しい♪ ■ブイヤベース ■フォアグラ ■テリーヌ ■ビスク 最高です。 ■えだまめと赤ピーマンのムースとトマトのシャーベット☆ ■下津井たこのテリーヌとトリュフドレッシングのサラダ☆ ■期間限定♪桃スープ☆...■下津井タコ・大海老・夏野菜のテリーヌ...
...000円弱でした。 自分の記録用に写真だけアップしておきます。 ★豚肉と鶏レバーのテリーヌ ★水牛モッツァレラとブドウのカプレーゼ ★秋鮭白子のフリット 赤ピーマンのソース...私的なハズレはチーズ盛合わせ(1300円)、豚肉と鶏レバーのテリーヌ(800円)でしょうか…ゴメンね…...
...再訪必須です ホロホロ鶏とピスタチオのテリーヌ 鱈の白子とネギのグラタン 黒トリュフのカルボナーラ 牛頬肉の ホロホロ鶏とピスタチオのテリーヌ 鱈の白子とネギのグラタン 黒トリュフのカルボナーラ...■肉野菜のサラダ ■イタリアンのマグロ寿司風 ■牛肉と豚肉のテリーヌ...
...■ブイヨン・ド・レギューム ■カラフルトマトのテリーヌ仕立て ルッコラのアクセント...3)オードブル。左はじゃがいもと穴子のテリーヌ。下はキャベツの層になっています。...いよいよ料理が運ばれてきました。 20種の野菜のテリーヌ...
...10種のドリンクのみと聞いていたが メインと前菜をチョイスでき メインの魚は カラフルなソースに飾られて 前菜は 肉のテリーヌ 両方共に見た目は 素敵〜でも 若干塩が足りない感じでも 美味しかったです...
...■ポテトサラダ ■レバーペースト ■鶏胸肉のテリーヌ ■鶏のパテ・ド・カンパーニュ ■鶏酢 ■揚げ皮ポン酢...・鳥酢 ¥450 ・軍司サラダ ¥680 ・鳥むね肉テリーヌ ¥480 ・鶏スープ ¥200 ・河内鶏たたき ¥1500...どちらかでいぃと思います(^∧^) サラダ、テリーヌは普通でした...
...人参、蓮根、冬瓜が牛肉と合わさり見事な調和、スジ肉の風味もしたので美味でした ★キノコと玉ネギのオクラソース寄せ 見た目は和風テリーヌといった感じでしょうか...
...・ お通し クリームチーズといぶりがっこの和え物。 ・ 前菜 菊菜のお浸し、湯葉とウニ、岩塩付き和牛、鶏軟骨のテリーヌの4種類。 お通し...
...アイラ島 ■ペリエ サンペリグリノ ■短角和種 タンシチュー ■北海道タコ ガーリック アンチョビ ■ショコラ オレンジ テリーヌ ■フ...
...9年ほど前に、ひとりでもできる小さなお店を探して倉敷から移転してきたのだそうです 先ずは「オードブル盛り合わせ」 自家製テリーヌやサーモンのマリネなど定番なもの加えて〝オイルサーデンのパイ包み〟が盛られ…...
...苦手な青魚だったので、 ローストビーフや鶏もも肉のテリーヌや牛ほほ肉のローストなど〜 お肉のみの前菜に変えてもらいました。...前菜は ・ローストビーフのサラダ仕立て(な、感じの) ・チキンと色野菜のテリーヌ(な...
...前菜は盛り沢山の内容、鯛とマグロのカルパッチョに車海老、剣先イカに下津井産真蛸、冷製チキンのインボリティーニはテリーヌ状の仕上げ、お酒に...
...■クラムチャウダーのクリームパスタ ■ホット烏龍茶が嬉しい(*^^*) ■空豆のポタージュ、ホタテのグリエ。 ■鹿肉と春野菜のテリーヌ。...
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