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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソテー…じゃなかったフリットをツマミとして親しみやすくさせる。 前菜盛り合わせ そば打ちに使う鉢のように塗りの器で登場。 砂肝とニンニクの芽のホワイトバルサミコマリネと白レバーのパテと… 後はなんだったっけな…… ポテサラ…? 鶏の… いや余計な事は書かないでおこう。 かなり前なのと、ワイン空けちゃってたので記憶に無い。 奥さんは内臓系NGなので、殆ど俺がたべた。 (良く…食べたモノだけ覚えてた) 瓦焼きチーズリゾット これは〆という感じでは無くプリモ(一皿目)でOK 米だけどツマミになります...
...身よりタマゴのほうが多くて贅沢な逸品! ウニ塩水握り 時価 一切苦味も無くスッキリした味わいです。 小肌ツマミも良い塩梅。 鮑お造り 時...
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