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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先付 白子のポン酢 あん肝 鰹の漬け 造り たこ するめいか 赤身 真鯖 白身2種 煮魚 鯛のカブト煮 焼き物...・イカの煮付 (柔らかく煮込まれてる) ・メカブとタコの酢の物 ・お刺身 (中トロ、赤身、炙りマグロ)...刺身盛り合わせ(鮪赤身・中とろ・ホタテ・サバ・タコ・白身) いわしのタタキ アナゴ煮・カマ焼き...
...■個室 ■蝦夷つぶ ■ホッキの刺身と炙り ■赤貝の肝炙り ■立派なタラバ蟹 ■出来たてのぎょく ■ぎょく ■タコ つめを塗ってみました ...
...いいネタ揃いで、全ての刺身が新鮮でおいしかったです。特にイカとタコがおいしかった。 余ったイカは大将が握りにしてくれました。...お二人でも十分かな、と思います。 今回は、盛り合わせで、イカ・煮タコ・カツオ・マグロ・ホッキ貝・〆サバです...
...その後に、お刺身で生たこと赤貝を。たこは見たことない切り方で面白い食感でした...活ホッキ ■うに ■すじこ巻き ■カンパチ ■ほたて ■生たこ刺身...
...中トロ、帆立貝柱、鰯の造り ■穴きゅう ■たこポン ■金華鯖の〆鯖 ■生ビール ■酒器 ■赤武 純米吟醸...だしには軽く湯引きされた三陸産の『活蛸(カツダコ)』を使った『たこポン』です。適度な酸味が胃壁と食欲中枢を刺激します。暦の上での半...☆親方おまかせコース ピリッと辛いタコの酢醤油 カツオの刺し身 刺身盛り合わせ(蛸...
...アイナメでした。 僅かに弾力が残る、鮮度としてはギリギリの柔らかさ。 【たこ】 水ダコの足です。解凍ものでしょう。 特筆はありません。 【するめいか】...■黒鷲(日本酒・生酒)八幡平600円 ■ラベル ■前菜3種盛(お通し)500円 ■タコの酢味噌...
...■やりいか。リフト(^-^)/ ■赤貝貝柱とヒモ。リフト(^-^)/ ■活タコ。リフト(^-^)/ ■赤貝。リフト(^-^)/ ■赤貝。あっぷ。 ■活タコ。あっぷ。 ■鮪赤身。リフト(^-^)/ ■鮪赤身。あっぷ。 ■〆鯖...さて、軽く切ってもらいましょ~(^-^) 鮪赤身、〆鯖、活タコ...
...まずはネタケースの上にあった玉子焼き 刺身盛り たこ唐 揚げ出し豆腐 大将おススメのフグ刺し 以上をオーダーしました 玉子焼き しっかり出汁が効いてて美味しかったです。 刺身盛り プチ贅沢な盛りです(笑)中トロ良かった。 たこ唐・揚げ出し豆腐は普通ですね...■鰤カマ焼き ■揚げ出し豆腐 ■ふぐ ■たこ唐...
...゙ロ)』の中トロの刺身に噛締める程に旨味が広がる『柳蛸(ヤナギタコ)』が笹の葉の上にテンポ良く並べられていきました。日本酒を梶原大...メカジキ)』、『白魚(シロウオ)』、『玉(ギョク)』、『蛸(タコ)』、『穴子(アナゴ)』に『蒸し海老(ムシエビ)』に『海老っ...イカ・タコは普通です...
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