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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
4164人
貯まる・使える
...デザートは「バスクチースケーキ」と木イチゴのソルベが美しく盛り合わせ。このソルベと 先ほどの「ポマール アン マロー シャルル...◇コーヒー ◆本日のデザート ほうじ茶のムースと木苺のソルベ 私のグラスにまだ残っていた赤ワイン...
...そのまま蓋ができるようなフラットな詰め方でした。 店前の、斜めに置かれたベンチに座っていただきました。 ジェラートというよりもソルベに近いような水分量でしたが...
...・玉ねぎの冷製スープ ・ハード系のパン ・アスパラガスと鯵を使った前菜 ・チーズのリゾット ・豚肉のロースト ・ソルベ ・コーヒー 全体的に美味しかったです...
...・一品 焼き牡蠣or帆立磯辺焼き ・串天ぷらおすすめ6串(車海老入り) ・食事 天茶漬けorかき揚げ天丼 ・デザート 旬のソルベとプリン 天ぷら屋というだけあって...
...ポテトサラダ ■タコとセロリのマリネ ■自家製プリン ■12か月熟成の生ハム ■オリーブもオリジナルレシピで漬け込む ■ソルベ☆ ■デザ...
...最後にソルベを使った面白い実験です、 ・赤2020ブラックコテージ゙ ホークスベイメルロー / トゥーリヴァーズ ¥1100×2 フランボワーズのソルベと一緒にグラス違いでワインを飲むと、樹グラスで飲むとソルベとの相性も良く、丸いグラスで飲むとワインの主張...
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