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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このお魚好きです。 あとは一口サイズの料理が六種きれいに並べられてます。 その中で特に心に残ったのが豆腐のスモークです。 スモークの香りがしっかりしていて、それが何となく鰹節みたいな風味にも感じました。 豆腐なのですが、スモークされると硬くなって豆腐とは別物に変身してました...
...✨お通し 600円×2 新鮮なさわらを若き大将が、色んなお料理に。 特にわら焼きは、肉厚のさわらをスモークして、蓋をあけると煙の中から登...
...鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■あご出汁込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
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