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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...後客7名 ✅ 特製濃厚海老つけ麺 ¥1350 ⚠️ 券売機、現金。 麺は、中太ストレート麺。大成食品。 スープは、濃厚海老スープ。 具材は、炙りロース、味玉、メンマ、...海老の芳醇ない香り漂う粘度のある濃厚海老スープに、もっちり中太ストレート麺をつけて...
...■塩のカエシは尖ったところのない優しい味わい。 ■丸新麺業の細ストレート麺 ■親鳥のモモチャーシューはしっかり歯応え...麺も岡山の丸新麺業さんのストレート麺❗ 今回は...美味しい❗麺も歯切れのいいちょっと硬めのストレート麺でこれまた鶏スープにマッチしており...
...煮干し豚骨ラーメン(¥1,000)を注文しました。 麺は太ストレート麺で、表面はつるりとしてもっちりとした食感の麺です...✅ 豚骨煮干し250g ¥1000 ⚠️ 券売機にて現金。 麺は、モチモチの太ストレート麺...
...トッピングは甘めの味付けの分厚い煮豚が2枚も。 炙っているので香ばしくて美味しいです。 麺はコシの強いストレート麺。 ラーメンというより...
...フニャフニャじゃなくてザクザク食感です。 麺はよくラーショなんかで採用されてる丸いストレート麺。ここは事前情報不備だったので意外でした^^;...キャベツから一品 チャーシューにしました。 ⚠️ 券売機で現金。 麺は、中太ストレート麺...
...約5分ほどで提供されました。牛肉麺のほか、チャーシューのような牛肉とライスがセットです。牛肉麺は中太ストレート麺で、まあ美味いです。どち...
...普通の印象でした。 加水率高めの手打ち式自家製平打ちストレート麺は、 ツルツルモチモチとした食感で喉越しも良いです...岩手県産の餅姫と 春よ恋の3種。 中細のストレート麺で 加水は38%だそうです。 先ずは スープからいただくと...続いて麺をずるり。ぱっつん系の細めのストレート麺...
...脂感は強くなく、なめらかなスープです。 甘みのあるマイルドな味ですが、塩分も結構あります。 麺は中太平打ち気味のストレート麺で、1本1本...
...でも覇王時代よりちょっとライトになった印象があるかな~? まあ気のせいかもですが。 《麺》 やや加水率低めの細ストレート麺です。 提供時...
...スープの海老感ではかなり上位に食い込んでくる濃さ。中太ストレート麺にも絡んで、しっかり海老を堪能できます...麺は中太ストレート麺でスープとの相性は良いですね(*^^)v...麺も中太ストレート麺ですすりやすく...
...肉だけで満腹になるかと思いました。麺は細いストレート麺で、醤油のスープと合っており美味いです...稲庭中華そばはこう言うものなのかも。 細目のストレート麺、確かに喉越しの良さは感じられますね。 美味しく食べ進めますが...余計な雑味もないスッキリとした スープが、中細のストレート麵に良く絡む 美味しいラーメンでありまする~♬ 6. 総括...
...■中細ストレート麺 ■「口熊野タンタン麺」...タマネギのシャクシャクとした食感や、平たい細ストレート麺はカレーヌードルを彷彿させ...一旦トッピングを端に寄せ、色白のストレート麺をズズっと啜り上げると低加水な雰囲気の麺は薄っすらスープを吸って...
...■ピストル890円、なぜこの名称なのかは不明 ■全粒粉のストレート麺 ■大判レアチャーシュー ■玉子には味がしっかり沁みてました...麺固め、+せあぶら) ■せあぶらをプラスした ■中太ストレート麺 ■レアチャーシューがとろける ■丁度...していて、す~っと入っていきます。 麺は中太のストレート麺...
...■半炒飯に盛り付けネギ炒飯を自作 ■加水率の低いパッツンストレート麺 ■九条ネギをからめて楽しむ...もやし、九条ねぎがのっています。 麺は少し固めのストレート麺、スープは豚骨醤油なのかな? 最近は淡麗醤油系のお店が 多く...濃いめの汁とストレート麺のバランス良いね 京都からのお店のラーメン...
...卓上薬味のひとつである辛子高菜を入れて食べましたが、これはかなり激辛で、結構インパクトがありました。 麺は、家系の麺に近い中太ストレート麺で...
...少ししょっぱいですかね。 ただ、この塩味はご飯が進みますね(笑) コシのある中太ストレート麺と、スープの相性抜群です!最後にスープをご飯に入れて〆です。 玉ねぎ、にんにく...・麺の硬さ、普通 ・味の濃さ、普通 ・油の量、多め で注文。 麺は、中太ストレート麺...
...辛さはおすすめのレベル2にした。いい感じの辛さと痺れである。麺が細くちぢれているような気がする。ストレート麺のイメージがあったが気のせいかな?大盛にしてよかったと思える量...
...鉄板の担々麺を注文しました 赤いスープにひき肉にお野菜とスタンダードな外観です まず面からですが、中太のストレート麵でした 食感とこのスープへの相性が良く...
...好みはにんにく少なめ。 超低加水極太ストレート麺と植物性油/動物性脂とカエシのガッツリ系油そば...いうくらい背脂がたっぷりで背脂の膜の下に濃いめの醤油スープと中太ストレート麺が沈んでます。...背脂チャッチャ系ラーメンの到着です。 麺は中太ストレート麺で...
...自家製いしり塩(能登の魚醤を煮詰めた)。 しなやかな細め平打ちストレート麺。 ツルツルと舌触りが良くて味も良い。 地鶏つみれは...そして、スープ。 能登の魚介ベースのあっさり塩味。 麺は白いストレート麺。 途中で柚子を入れて味変。 ベストマッチですね。...麺は全粒粉入りの細ストレート麺です...
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