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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚醤を使っているせいか、普通の醤油味とはひと味違う醤油感のある味になっています。 麺は中細のストレート麺で、程良いもちもち感があります。...
...この麺とスープ、どことなく喜多方ラーメン の有名店を思わせる味ですね。 最近は、醤油の切れのあるスープ、細麺のストレート麺を提供するお店が多く...
...きれいなラーメンです。箸で麺を持ち上げてみると、 やや太めの手打ちのストレート麺。しっかりした歯ごたえもあり、おいしい。 スープも味が濃すぎることもなく...比較的オーソドックスな味ですが、かなり洗練されたいい味です。 麺は中太平打ち気味のストレート麺で...
...黄金色の透き通るスープ!! ■特徴あるストレート麺 ■お座敷 ■ランチメニュー ■もつ煮セット...麺は縮れが、ほとんど感じられないストレート麺。若干の不揃い麺です。 食感が非常に良い、美味しい麺です。...箸を潜らせて掴んだ麺は、平打ちのストレート麺...
...茶色のあっさり醤油味のスープで清湯系です。 角の立たない塩気と優しい甘味のあるスープです。 麺は中細のストレート麺で、軟らかもちもち感が...
...中細ストレート麺を啜ると醤油と小麦の良いハーモニーが抜ける...自家製麺 麺の長さは若干長め、しなやかな麺の動きと共に啜れる細ストレート麺で食感は弾力がある中にも歯切れの良さを感じます。...■鶏の旨味が濃厚なスープ ■餃子 350円 ■中細のストレート麺...
...茶色のあっさり醤油味のスープで、清湯系です。 オーソドックスな醤油味ですが、やや醤油濃いめです。 麺は中太のストレート麺で、つるりとした...
...透明感のある茶色のあっさり醤油味のスープで、清湯系です。 オーソドックスな醤油味です。 麺は中太平打ちのストレート麺で、ほどよいもちもち...
...気合いのこもった 熱っいスープへ生まれ変わります! 見た目よりも辛~い ラー油は 食欲を誘い 麺は中より やや細いストレート麺がスープ・ラー油に 絡み合って旨い! そして シャキシャキの もやしの上には・・・ 醤油と砂糖そして 味噌の風味の...
...その系の味が強めになっています。 浅い器もそうですが、ラーショ系を意識した感じの味です。 麺は中太平打ちのストレート麺で、佐野ラーメンと...
...魚介系のインパクトを出すにはこれくらいの味付けでないとダメなんでしょう。しっかり『節』が効いてます。 麺は白い中太のストレート麺、丸くて...
...店内は清潔かつ簡潔といった感じ。テーブル席と座敷があります。 もちもちの中太ストレート麺にあっさりスープ。塩レモンなどの変わりだねもありました。 ごちそうさまでした。...薄味なので、レモンの酸味も利いた味になっています。 麺は中細のストレート麺で...
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