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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...水無月のお料理 姫竹コース ¥4400(税別) それぞれドリンクをオーダー。 ・先付け 北海道産大豆の手作り豆腐 ・前菜 鱸のみぞれがけ とうもろこしと胡麻豆腐 イカの味噌和え 椎茸のフライ 海老あられ揚げ ・汁 鱧と蓴菜のお吸い物 ・お造り...
...海鮮丼もあら汁も器がデカい笑 長洲丼が到着すると内容を説明してくれました。 今日の長洲丼の内容は時計周りに スズキ、姫貝、琉球、玉子、マグロ、スズキの湯引き みたいでスズキ率が高かったのは残念...
...・さわらの赤田楽味噌がけ。 添えられた野菜は素揚げ、ドライ。 ・錦糸巻き クレープの中にマッシュポテト。 ・優しい味付けのスズキ大根。 ...
...できれば添えられてある野菜は揚げた ものじゃなくて温野菜のほうがもっと嬉しかったかなぁ。(個人的な意見ですが) 彼のお魚はスズキでした。...
...お刺身がくるまで、肉どうふ・スパサラダ・酢牡蠣を。家庭の懐かしい味、味付けも絶妙です。お刺身は、サーモン・ハマチ・スズキ・キヌ貝、臭みも...
...コンソメジュレ添え イサキとそうめん瓜のカッペリーニ仕立て ・枝豆の冷製スープ ・ほかほかのロールパン&バゲット ・鱸のポアレ 夏トマトエスニックソース ・マンガリッツァ豚のソテー シードル風味 ・マンゴータルト&ティラミス...
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