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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■毛蟹のボイル ■あわびの刺身 ■いいとこ握り(とり貝・スズキ・牛炙り・秋刀魚炙り・赤貝・白海老・ウニ)...時価 (初鰹、さわらタタキ、赤いか、黒ムツ、アジ、スズキ、平貝) ■・豊川匠とまと 650円 ■・香川産...時価 (初鰹、さわらタタキ、赤いか、黒ムツ、アジ、スズキ...
...香の物 味噌汁 甘味 ■花会席(皐月・水無月) 旬の素材で仕上げた会席料理 八寸 本日の盛り合わせ 造里 本日の物 焼物 鱸・水蛸と初夏野菜の陶板焼き 揚物 穴子八幡巻き 煮物 秀麗豚角煮 食事 しらす御飯 香の物 留椀 味噌汁 甘味 本日の物...
...■さんまのフライ ■さざえの刺身 ■サーモンの刺身 ■さよりのお造り ■うなぎ肝焼き ■磯つぶ貝 ■スズキの刺身 ■蒸しわたり蟹 ■蒸穴...
...・サラダ:グリーンリーフの普通のサラダ ・メインディッシュ:鱸と海老のポワレ(蒸し焼き) (長男は地元牛の煮込みでしたが写真撮れませんでした)...メインは「本日の料理」・・・ この日はイシモチのソテーでしたが、スズキやタイよりもふわっとしていて予想外のおいしさでした...
...紫芋の田楽、なます) ■里芋と生湯葉の庵がけ ■熱燗(菊正宗) ■お刺身(鮪、鱸、烏賊、帆立) ■豚バラのみぞれ鍋 ■真鱈のチーズ揚げ ■銀鱈の煮つけ ■土鍋炊き...とろみは薄目で、出汁の効いたやさしい味わいです。 ・お刺身(鮪、鱸...
...しぶきそう 揚物 鱧ととうもろこしの春巻き お椀 空豆の真丈 オカヒジキ 冬瓜 茗荷 順才 お造り 鯵 アカイカ コチ スズキ イサキ 新じゃがの冷製 濱納豆 夏野菜 焼物 スズキ 大葉ジェノベーゼソース タコと旬野菜の冷たい炊き合わせ 南瓜 モロヘイヤ 白茄子 甘長ピーマン お出汁のジュレ 食事...
...肉料理 「三ケ日牛ランプステーキ 赤ワインソース」 魚料理 「スズキと帆立のポワレ 明太子クリームソース」 《パンの食べ放題》...サラダ仕立てにしました ■スズキのムニエル デュグレレ風ヴァンブランソース...全て美味しかったですが、メインディッシュのスズキは冷凍臭かったです...
...食べ比べて結局は決めたそう お代わりは100円 お代わりしました ■本日の刺身はマダカ(スズキ)仕入れ先も良いようです ■鍋の野菜は出汁...
...2人のお祝いだから、まずは乾杯から 枝豆のすり流しもイクラ添えられ 前菜盛りのチャーシュー絶品だよねー 天然ヒラマサや地物のスズキが凄い鮮度 ワタリガニのスープにはフカヒレや 沖縄久米島産のもずくがふんだんに 言わずもがなのハーモニーですね そして...
...三河産 真鯛刺 三河産 マダカ刺 マダカ? マダカって何? 恥ずかしがらずに大将に聞いてみましょう! 【マダカは出世魚スズキのまだ小さいうちの名前】と...
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