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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。 ■上ミノポン酢 彩りジュレ添え フレンチでよく使われる「ポッシェ」という調理方法で。絶妙なミディアムレアの上ミノです。塩ポン酢のジュレと韓国酢味噌のチョジャンのソースで。 ■*.゜。 蒸し物 。:+*...858円 ▪️ヤンニョムチキン 780円 ▪️上ミノポン酢彩りジュレ添え680円 @madan_hgsosaka ...
...こんな所にこんな良い雰囲気のお店が有ったんですね! お昼の紅葉コースを予約してくれてました。 最初のずいきとジュンサイのジュレのお出汁の味から...
...■5】ピンクグレープフルーツのフロマージュブラン 苺 ジュレ(ランチコース) ■1】アミューズのアップ。ズワイガニ...4月初旬) ■8.ヘイゼルナッツクリーム 珈琲スポンジ 珈琲ジュレ チョコガナッシュ キャラメルアイス チョコクランチ ■7...5】デザート:ピンクグレープフルーツ フロマージュブラン ジュレ 苺 カフェ】ホンジュラス ファティマ農園の珈琲...
...椎茸つくね南蛮 どれも満足の味です。 炭火焼きの鶏肉は、結構柔らかめです。 ・黒炊き餃子 冷や汁の前に黒炊き餃子を注文。 ジュレ状になったスープがじわじわ溶けていく様子が堪りません! 一緒に炊くことで...
...■ほうれん草とコンニャクの白和え ■鰹タタキのポン酢ジュレ ■焼魚定食1500円 ■香の物など...鰹タタキのポン酢ジュレ、ほうれん草とコンニャクの白和え、後さつま芋やナスの料理です。...右端は鯛にポン酢をゼリー状にしたポン酢ジュレがかかっていて身がしまっていてコレまた美味しい!!...
...さっぱりとしたヒラメによく合ってるわ。 醤油で食べるものもちろん美味しいけど こういうのもいいもんですな。 カンパチはポン酢のジュレで食べるんやけど このジュレも適度な酸味で美味しかったな〜...
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