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※2015年12月14日時点での点数分布です。
心斎橋から徒歩5分。士幌黒牛シャトーブリアンや季節野菜の創作天ぷらを大人の隠れ家で
8302人
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...■カニの天ぷら かにみそムースと土佐酢ジュレ菊菜のソース 贅沢にカニ味噌を使ったムースと土佐酢ジュレ菊菜のソースが見事に融合し、新鮮なカニに新たな彩りを加えます。...①沖縄県産細もずくにワカメの酢の物の冷製ジュレ(だったかな?) これも料理名が正確に覚えていないなぁ・・・...
なんば駅直結◆和の落ち着きある空間で楽しむ繊細な日本料理。五感を澄ませて味わいください。
1866人
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...◆ 合肴 ローストビーフ 揚げ長芋りポン酢ジュレ掛け おくらと黄ズッキーニと姫舞茸の寄せ揚げ ◆ 酢の物 蛸のあしらい 沖縄産海ぶどう 糸瓜 長芋素麺他 土佐梅酢ジュレ ◆ 御飯 玉蜀黍御飯 香の物 ◆ 留椀 赤出汁仕立 ◆...鰤のお刺身にはポン酢のような味のジュレと スノーフレイク塩がふりかけてありました...
なんば駅5分◆和食の伝統と自由な発想から生まれる華やかな創作料理を、多彩なコースで愉しむ店
2606人
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...少量ずつ沢山のお料理が食べられて、楽しかったです。 丁寧な仕事の海鮮丼 夏野菜のジュレがけ ポテトサラダ 芋タコなんきん タコが柔らかくて味が染みていて 抜群! タコ...茄子の田楽 キャビアとびこいくらご飯 美味しい。 根菜のジュレ和え バケット キノコのリエット シメジ 里芋 合鴨とりんご メイン 魚選択...
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