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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長年にわたって鮨屋をされていた人が握る鮨は一味も二味も違います。 シャリに空気が実に上手く混ざり合って口の中でほどけます。 穴子も実にい...
...■【日本酒】白木久 銀シャリ 特別純米 京丹後の白杉酒造さんが「お寿司のシャリのようなお酒が造りたい。」そんな想いから...今年は京都大原は百井のお米。モチっと甘みのある銀シャリ! 麻婆京豆腐うどんや海老グリーンカレーうどんの〆...
...祇園にしてはまあ安いお寿司屋さんと言えますが、 お値段なりのネタでもありますので、どうだろ。普通かな。 シャリは普通と少な目と選べるのは嬉しいですね。 少しずつたくさん食べられるのでシャリ少な目でいろいろ注文...
...飯蛸柔煮と煮凝 出汁巻玉子 。朱盃に装われ、八寸ですね。 ・御椀 ぐじの蕪蒸 絹鞘 結三葉 桜麩 振柚子 。聖護院蕪のシャリ/\した食感が心地良いです...
...あいなめも普通に美味しい。 お食事 ちらし寿司(イクラ・穴子・烏賊)と赤だし(あおさ海苔・豆腐入り) 酢はかなり薄め、シャリの上に刻んだ煮込み干瓢と海苔が敷いてあり...
...■こだわりの銀シャリ ■お肉はもちろん、野菜も新鮮で美味しい! ■外観...そして最後の一皿のお肉はこの見事な銀シャリで頂きます。 ご主人の実家、高知から送られてくるこだわりのお米...5時間程いる人もいるそうで。 〆に契約農家から取り寄せる 銀シャリ...
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