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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フレンチ・イタリアン・和食問わず多々あります。 以前知り合いのシェフから、そう言う場合はソースやスープに化学調味料や添加物が入っている場合があり...個人的にはどの料理店も、料理人自体もお店の売りの一つ(有名人やら有名シェフやら)出ない限り...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
2とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 蒲田本店
59523人
- 水曜日
...7席の小さなお店です。 スタッフは、３人です。 ベテランのシェフと若い男性が厨房、もう1人の若い女性はフロア係を主に担当しているようです。...充分に満足できるレベル、とても美味しいのです。 ご馳走様！！ 帰り際に年配のシェフから...
...最後の１つに滑りこめました。 極上ロースかつ定食（2,500円） 席がカウンターの真横だったのでシェフの動きが良く見えました。何処からか豚を取り出して衣を付け、とても大きな中華鍋に次々と落としていきます。 特筆すべきは二つ、処理をしている厚切りロース肉がめちゃくちゃ綺麗で脂身の割合が最適化されていたこと、もう一つは揚げ脂の補給です。 とても大きな鍋の横に同じものがあり、そこにはラードが満載されています。シェフは頻繁にそこからラードをおたまで掬い...
...9) そのお店の真の実力を計るのは そのお店の一番高いものを注文しろ。と知り合いのシェフの教え通り リブロース定食を注文しました。 ここのお店は無菌豚を使っているお陰で...テレビで安い豚肉を見事に？美味しく仕上げたシェフさんのお店に来ました...
...経堂の『つるばみ舎』、日本橋の『花時計(現在は閉店)』もそうだが、万惣で修行したシェフがオープンさせたお店のホットケーキにハズレなしだ。 訪問日：2022.01.23...｢まあね。高級店通いしている俺の口には合わないよ。一流店のシェフからしたらロイホのパンケーキなんて時代遅れだからね｣ ｢文句言わないで食べよう...
...異ジャンルのシェフのコラボ・ディナーもほぼ行かないのだが、 Ata ×...その一皿一皿を全て掛川流にアレンジすると言う。 掛川シェフの料理は大好きだし その掛川シェフがリスペクトするミ・レイの料理を...
...最後の〆はまだまだ続きます！ 銀座にある中華の名店”新広東菜 嘉禅”の 篠田シェフプロデュースしている 併設店の 担々麺 一龍 のミニ担々麺が...揚げ方も上手いので胃がもたれない 食べれば明らかにシェフがめちゃめちゃ気を使っているのが分かる...
...■メニュー1 ■メニュー2 ■生姜焼きセット ■マスコットのシェフも感染対策！ ■一番搾り中瓶 ■卓上には辛子もあります ■サラダにはドレッシングが、これ美味しかった ■厨房です。シェフがチラッと映ってます。 ■お味噌汁に豚肉 ■番付頂きました...一回りして、お店に入りました。 て、テレビで見たよここのシェフ...
...ランチは日替わりのシェフのお勧めランチと同じく日替わりパスタ...なんとなく全体が見える厨房は、手際の良いシェフ1人 フロアーは、落ち着いた接客の女性1人 女性の方が接客してると、シェフがテーブルへお料理を運ぶ お二人は...
...おかえりなさい！ 当方としては待ちに待った虻川シェフの独立店。 しかも蒲田で、それも元職場であった同じ場所で新たな一歩を踏み出される。 autentico (アウテンティコ) この店名からもシェフの思い、意気込みがビシビシと伝わってくる。 オーナーシェフと...
...絶品のスペイン料理やさん 人気のスペインバルのシェフが独立されたとの事で、オープンすぐに食べに行きました✨...全店からのファン。 オープンしたって聞いたから来たよ〜 シェフの料理が大好き など、みんなシェフが大好き...
...スパイス カンナ」（KANNA） 店名とお店の雰囲気から勝手なイメージで女性シェフのお店かな？ なんて先入観でいたのですが、ALLメンズでした。...あ、デリバリーにも対応してますし、テイクアウトも可能です。シェフはスリランカの方ですね...
...恐るべし、蒲田。 なんでも羽根つき餃子の考案者であり、你好を営む長男八木功シェフから、次女が歓迎を、三男が金春を開業したよう。 なるほど...
...たまに無性に食べたくなるらーめん 蒲田の二郎インスパイア系ラーメンです というか、確か、昔、西口にあった二郎のシェフが独立したんだと記憶しています 店内は広く...
...実は今日言ったこのお店は、 某有名店で以前働いていたシェフがいる蒲田のベトナミーズらしいので行ってみた。...おそらく、ベトナムの方が、作っていて、本格的な味、女性シェフなのかな？ 人気なのが、わかります。 今度は...富井副部長がベトナム人シェフとトラブルがあった時もミントで解決をしていたので...
...肉汁が飛びます。焼き立てだったので火傷注意です。 またシェフが変わったのかな？ 美味しくなってる・・・。...やっぱシェフ変わったんだろうなぁ～ 食べログ点数は下げました。 【再訪】...厨房はオープンになっています。広くないですが、5人のシェフがいます...
...注文はタッチパネル方式で、やっぱり「羽根付餃子」♪ シェフ１推しの「車エビのマヨネーズ和え」…エビはちょっと苦手ですが「シェフ１推し」のフレーズにしっかり乗っかって頼みましたf(^_^)...10数回は行っている羽付餃子発祥の地ですが、シェフが変わったのか...
...どちらもシンプルながらとても味わい深いものでなんとなく懐かしい味わいでした。 こういうお店好きです 会計を済ませて外にでると、シェフ（旦那様）が厨房から出てきて、 「狭い中お待たせしてすみません。今日はありがとうございました。」 という挨拶がありました。 高級フランス料理に行くと最後にシェフが見送りの挨拶にくることはよくあるのですが...
...シアワセいっぱいでした。 ひとりで切り盛りしながらも、 丁寧にワタクシの質問に答えてくだしました、 女性シェフには感謝です。 あ、もう一...
...俺の焼肉 １月半ばのとある平日。新年会で蒲田の『俺の焼肉』へ。 『俺の～』シリーズは２時間制でタイトな席だけど、高い原価と一流シェフを全面に出していて...
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