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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
81～96 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タイ料理を代表するカりーの様な料理です。 私（オーナーシェフ）はこの料理でタイ料理の世界にはまっていきました。 辛く...ココナツミルクを利かせた奥の深いカリーです。 私（オーナーシェフ）はこの料理でタイ料理の世界に足を踏み入れたのでした。 当然...むふふ。 品川で美味しいタイ料理を検索。 予約の電話をすると、シェフが1人なのでお待たせするかもという事です...
...これに決定。コーンはいつも通りブロッコリーに変更。 300gよりもちょっとだけ多く、という私のオーダーに、シェフさんが目分量でズバっと斬ってくれたお肉の量が320g...
...来日したときにお出したのと同じレシピとのこと。シェフが東京会館にいらした時、作られたのだそう。シェフ、見た目お若いんですけど。 【パン】 「フォカッチャ」...営業されています。 ハンバーグ専門店ご出身のシェフが作るハンバーグが大人気...
...■■■肉料理■■ ■ビーフストロガノフ ロシアの代表的な料理をシェフのオリジナリティーで角切りにした牛フィレをマッシュルーム・ガーリ...■フォワグラのソテー ポワレしたキャーナルのフォワグラをシェフご自慢のポートワインソースで ■ズワイ蟹の春巻き仕立て（八本）...■■■和牛ステーキセット■■ シェフお任せオードブル 三品...
...特筆すべきは鉄板焼きのコーナー。 時間を限ってですが、大体一日3回ほど（ディナー時のみ）違うメニューで シェフが作ってくれます。 最近の...
...マサラさんに訪問！ 本場インドの五つ星シェフが５０種類以上のスパイスを使い３０種類を超える豊富なカレーメニュ...【情報】 大森のインドカレー屋さんです。インドの五つ星ホテルシェフが作る本格インドカレーが売りです。 http://www...本場インドの五つ星シェフが作る...
...牛タンシチューランチ 1100円 （写真＋ミニサラダ） ニューシェフ就任 2024/07/25 海外版のレビューしてたのでPCアクセス以外はご無沙汰です。 店に付く客、シェフに付く客、ソムリエに付く客。 シェフからメッセージ...
...気取った電飾看板と価格表示が無いまま地下に降りる店舗。造りはラウンジかオーナーシェフがやってそうなフレンチやイタリアンのお店のような造り...
...結構「閾値」が高くなってしまった。 なじみのイタ飯屋のシェフからこの店を薦められたときも、まあ、あんまり期待はしていなかったんす。 が...まず、ご主人の牧村さんから丁寧なご挨拶を頂く。 天下の三ツ星シェフでこんなに 腰の低い人がいるのか！...
...実はこのテリーヌはカウンター席からシェフが切り分けるのを拝見していました（笑）こんなに美味しいとは！...「！！」という驚きの反応。 バニラアイスも腕の良いシェフが作ると、こんなに軽やかで香り良く...カウンターの向こうの厨房にはシェフと奥様がお二人で仕事をして下さいます...
...■７位 カニとカニみそのおやき ■８位 ホタテとアスパラのジェノベーゼパスタ ■９位 生ハムとアボガドのイタリアンサラダ ■シェフのおすすめメニュー...
...噛むごとに味が出てくる。 牛肉も柔らかくて、よく解れるのに硬くなく、ジューシー。 火加減に拘ってるのかなあ。シェフの力量が分かる逸品。 ...
...■【オーナーシェフの日替わり料理】 その日に入った食材とオーナーシェフのインスピレーションでワインに合う洋食...
...噂を聞きつけ伺ってみました ハンガリーでお仕事なさっていたらしいシェフ 独特な味付けや調理法が興味深い 生ビールはマルエフで嬉しい...ラーンゴシュというちょっとピザに、 似た一品もよかった ご夫婦でやられているのか シェフも奥さまも愛想よく落ち着いて 食事が出来た...
...1972年にはNY、日本にも進出。現在では北米、アジアからドバイやロシアにいたるまで、世界中で愛されています。現在のシェフ・ショコラティエは...
...704円・Ｌ：2,030 円 ・クワトロ・ジャイアント Ｓ：1,450円・M：1,749円・Ｌ：2,075 円 ・シェフの気まぐれ野菜スペシャル Ｓ：1,450円・M：1,749円・Ｌ：2,075 円 ・明太マヨモチ Ｓ：1,450円・M：1...
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