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2024年より一新【大阪産食材を取り入れたテロワールイタリアン】
5735人
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...厨房のチームワークが良いのでしょう。 まいうー♪♪ ●シェフ:中川俊矢さん 大阪のイタリアンで、研鑽を積む 某・食べログ超有名店で、スーシェフ Nishideria シェフに就任 ●注文したのは...
...腕を振るうのは、ニース、パリで修業を積んだ吉田徹シェフ。6年間のフランス滞在中に数々のコンクールで数々のタイトルを獲得し、フランス本国でも認められた実力派シェフです。...グルメお師匠様の言う通り6000円というのは破格です。 吉田シェフは...
...パスタシェフ東谷がこだわったざくろのスペシャルなパスタ ■樹齢100年!...■■ワイン会 ■【定期】ざくろのワイン会 参加者募集! 柘榴ではシェフ東谷がその都度厳選するおすすめワイン(赤・白2種ずつ)を...
...野崎焼きを食べることができただけでもこちらのお店に伺った甲斐があったというものです。 シェフはまだお若い方でした。 お店も良い意味でフレ...
...私「写真撮っていいですか?」 シェフ「僕ですか?」 私「僕、撮ってもいいんですか?」 シェフ「是非!」 私「ブログに載せても平気ですか?」 シェフ「是非!」 ・・・という事で山口シェフ載せちゃいました...
...焼きプリンとアイス ■温野菜 ■パスタ 生パスタかな? ■シェフのおまかせ前菜 ■豆腐と和アンチョビ(いかの塩辛) ■おまかせの海老グラタン ■チーズ ■「ペッシェヴィーノ・ロッソ・スクリュー・キャップ」と、もう1本 ■おまかせピッツア ■シェフの顔は直接...他のお客さんはいらっしゃらなかったので シェフと色々お話させていただいちゃいました...
... この自家製はポン酢は徳島県柚子とすだちでこだわって 作ってるとのこと。。 ピャー!でた!マニアなシェフってどんどんなんでも 自家製にしていくパターン...
...てっさ、てっちり、唐揚げといったふぐのバリエーションも豊富で、どれも絶品。シェフの腕前が光る逸品が揃っています。ふぐの旨みを存分に引き出...
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