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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらのお店のシェフが料理人として挫折を味わっていた時に先輩シェフからこれを食べさせてもらいもう一度奮起した原点の料理で...突き出し：パーネ・カラザウ 元イタリアンシェフのオーナーによる一品で...
...初めはステーキを注文しましたが、周りの人の料理を見てビーフカツへ変更。（優柔不断なんです） シェフは動じることなくカツ用の牛肉に打ち粉とパン粉をつけて油の中に投入します...
...充分に旨い炒飯。蟹の風味も感じれます。かなりあっさりでしたが。 腹がはち切れそうです。 再訪確実の名店です。 シェフの方もまだお若く、ま...
...焼きプリンとアイス ■温野菜 ■パスタ 生パスタかな？ ■シェフのおまかせ前菜 ■豆腐と和アンチョビ(いかの塩辛) ■おまかせの海老グラタン ■チーズ ■「ペッシェヴィーノ・ロッソ・スクリュー・キャップ」と、もう１本 ■おまかせピッツア ■シェフの顔は直接...他のお客さんはいらっしゃらなかったので シェフと色々お話させていただいちゃいました...
...日替わり麺類まで、お手頃中華定番メニュー。 夜は季節のもの、手作りの点心など、手の込んだ本格中華。 手際のよいシェフが、ほぼ一人でお料理...
...てっさ、てっちり、唐揚げといったふぐのバリエーションも豊富で、どれも絶品。シェフの腕前が光る逸品が揃っています。ふぐの旨みを存分に引き出...
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