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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...YUASA」などでも知られています。 シェフは、石橋和樹さん。千葉県ご出身。有楽町「アピシウス」で8年半修業した後、青山「レフェルヴェソンス」でセクションシェフを務め、その後、都内レストランでの勤務を経て、cépagesのシェフに就任しました...
...ほどよい辛さで これまた美味しい! 2時を過ぎてたのに 気づけば満席! オーナーシェフ 1人での 営業なので 時間に押されていたり、、、 心に余裕の無い方は...これだけ本格的なしっかりとしたお料理を出せるのは立派だと感じます。 お会計の時、シェフさんも顔を出し...
...非常にジェントルな雰囲気とお人柄、小生の好きなフレンチ「シュマンドール」の鈴木シェフと同じタイプのオーラを身にまとっている気がする。...桐生の【 シュマンドール 】のシェフが通っているお店ではないですか‼ まさかこんな所と言うのも失礼ですが...
...店を牽引するのはグループの代表兼総料理長の本島シェフと、レ・セゾン出身の竹内シェフ。 演出やプレゼン主体のお店ではなく、 終始脳内に?マークが浮かび上がる...考えてみたら、お肉屋さんグループ内に あるじゃ無いですか、、、 シェフもご健在! ハツのサラダの...
...上州の黒船 (2016.8 再訪) 「たけ花✖️フレンチシェフ〜夏の宴〜」と題された、ディナーイベントに参加。 この夜...「ご馳走様でした」 井川シェフのフレンチフルコース 特別メニューでした。 今日は、たけ花そんで、特別メニューの夜でした。 悪くはないけどやっぱり高いっ! この日、いつものたけ花さんの大将とは違い、別のシェフがフレンチ寄りで作ってくださいました...
...これは細かいメニュー。この中から選ぶの。コースとしては、 ・ シェフの一皿 ・ 前菜 ・ パスタ ・ メイン料理(魚 or 肉) ・ ドルチェ ・ パン、コーヒー or 紅茶 となります。では行ってみよう! 「シェフの一皿」というもの。モッツァレラチーズとサバの 南蛮漬けみたいなもの...Proposta ~チェント プロポスタ~ ちょっとした記念日に利用しました。 シェフお任せコースのCento Proposta ~チェント...
...予約がベター。 いい素材に丁寧に手をかけた、おいしいものばかりのきちんとしたお店。 和食が基本ながら、和洋中のシェフが揃い、いいとこどりの楽しさも。どっちつかずになっていないのがすごいです。 洋(フレンチ)のシェフが...
...■生ハムとルッコラのスパゲッティ(オイルベース) ■本日のシェフのおすすめランチ 肉、パスタ本日のおすすめの内容です。...なんとかなく感じます。 会計時厨房を覗くと やはり女性のシェフでした♪ パプリカ ズッキーニ キノコ 蕪菁 そんな感じ...そこにあるクッションが大きいよ。 店のスタッフがシェフからフロア担当までほとんど女性です...
...富士宮ソース焼そば 660円 富士宮塩焼そば 660円 ■パスタ ナポリタン 869円 ペペロンチーノ 935円 シェフのおまかせパスタ 1210円...
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