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※2015年12月14日時点での点数分布です。
天満の大人の隠れ家☆旬の食材の串焼きとクラフトジン、ワインを楽しむ♪
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...肉の仕入れも良い感じ。 さらに塩昆布で旨味プラス。 ・サーモンクリームチーズこぼれイクラ クリームチーズが良い仕事してます。...■海老のカダイフ巻き ■カマンベールズッキーニ巻き ■サーモンとクリームチーズのこぼれイクラ ■朝引きささみのレア焼き...■山芋の浅漬け ■◆◇ご飯物◇◆ ■こだわり卵ご飯 ■サーモンといくらの親子飯...
...前菜とパスタがついてきました。前菜はワンプレートに一口サイズのものが数種類あり、どれも美味しかった。パスタはサーモンとブロッコリーのレモンソース煮みたいなものを頼みましたが...
...) 真鯛のカルパッチョ・ノルウェーサーモンのマリネなど ■■ WINE ■ シェフ厳選のグラスワイン...これからのコース料理に期待が持てますね! 前菜はちょこちょこと、サーモンあり...
...前菜の、トマトのコンポートは、ほんのり甘く、 イクラとオクラ、サーモンのタルタルは、サーモンの脂が良く乗っており、オクラと良く合う...続いて前菜の盛り合わせ。 写真から見てサーモンのカルパッチョ・生ハムとパインナップル・ポテトサラダ田舎風のパテ...
...ただし、ドレッシングは酸味が弱く、酢が欲しくなりました。 続いて前菜7種盛り。ブロッコリ エビ イカ パプリカ キノコ サーモン 生ハム コロッケ...
...まずはお味噌汁から! お味噌汁の具材はワカメ車麩、葱と三つ葉!味噌の風味よく出汁がきいて旨いです! この日のお造り2種は真鯛にサーモン! 真鯛は脂がのって、サーモンはねっとりとした食感と旨いです...
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