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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...次の前菜は見た目にも美しい一品。白い泡の中にはサーモンとモッツァレラチーズのオレンジ風味のもの。オレンジによってサーモンに合う甘い酸味が加わりました。 リゾットは黒トリュフが贅沢に削られ...自家製カラスミをかけて ■穴子と牛蒡、黒トリュフのリゾット ■前菜のサーモンとモッツァレラチーズ オレンジ風味...
...■金賞モッツァレラのカプレーゼ ■スペイン産イベリコ豚のタリアータ ■ノルウェーサーモンとアボガドのトマトパスタ ■SANPELLGRINO イタリアのジュース!...私はOKでしたが、 奥さん達はちょっと苦手そう、 カルパッチョは白身魚か、タコ、サーモンあたりが無難かもしれませんね...
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