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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレは甘い味噌ダレと塩となる。 ○お刺身 鮪、サーモン、鰆 鮮度は微妙?だったけれど サーモン、サワラ、共に脂乗りが良くて いい味わい。 ○おかず 田楽、小鉢、奈良漬け、漬物...■おかず ■ご飯、お味噌汁、小鉢 ■お刺身 ■アップ 鮮度はあんまりだけど鰆が妙に脂乗り良くて美味しかった...
...プリッとして良い感じ。 ■□鰆のカマ味噌霊庵焼き 鰆を漬け汁に漬けて焼き、 何度か漬け汁を塗っては焼く料理。 サワラはシッカリと脂が乗ってて 美味しい味わい...
...鯛、甘海老、炙りの白身魚何?) ・小鉢三品 ・煮込みうどん ・焼き物(鰆、京生麩) ・天ぷら(海老、タラの芽?、筍、なす) ・茶碗蒸し・・・写真なし ・炊き込みご飯・・・写真なし ・りんごのシャーベット・・・写真なし 【食事】 乾杯!(烏龍茶ですが…) うどんが煮込まれるのを待ちながら、刺身や小鉢をいただきます。 あさり、豚肉、しいたけ、油揚げの出汁に、家庭的な柔らかうどんで美味しいです。 季節の甘みのある鰆に...
...キャベツとにんじんもやしのサラダ。 もやし・・・。 イタリアンの前菜サラダで、もやしってちょっとめずらしい。 次にお魚料理は鰆のソテー。 鰆はふっくらしていましたが...
...和食の修行されてみえただけに お上品で美味しい ■○鰆(サワラ)の餡掛け こんがりと鉄板で焼かれた サワラ...
...■ノンアルコールビール ■伸びるチーズのフリッタータ モッツァレラチーズとトマトが入ったイタリア風オムレツ。 ■鰆のソテー バジルレモンソース 淡白な鰆と爽やかなレモンソースが相性◎...
...●自家製ベーコンのチーズトースト ベーコン超イイ香り!! ●鰆とスズキのソテー ヴァンブランソース 味噌仕立て 鰆もスズキもめっちゃ美味しいです ●鶏肉のソテー イチヂクソース...■大皿コース ビシソワーズとニンジンピューレ ■大皿コース サワラとスズキのポワレ マデラソース...
...昼の御膳 助六はなれ「みよし亭」のランチになります。 料理長自慢の野菜の炊き合わせ ゴマ豆腐 酢の物 揚げ物 飛騨牛炭火焼,鰆西京焼き,うなぎの白焼きからお選び下さい ご飯 赤だし デザート 料亭和プリン ■冷酒...
...クオリティはいいですね。 ◯突き出し ・イカのヌタ ・カツオのたたき これはあまり新鮮じゃないなぁ。 ・タコ酢 ◯焼き魚 サワラの照り焼き 肉厚のサワラ...
...・ご飯 ・味噌汁 お刺身盛り合わせのラインナップは… ・赤エビ ・いさき ・かんぱち ・サーモン ・鯛 ・まぐろ ・鰆 ・鰹 写真で見ると7種類に見えますが実は隠れていて全8種類でした...
...大垣界隈ではなかなか出会えないレベルの喜び。 注文したのは、 サトイモ揚げ出し カキフライタルタル 鰆のゆうあん焼き です。 全て、お通...
...・お造り ・ししとうの醤油焼き ・生牡蠣ポン酢 ・白子とサワラの西京焼き ・大根の煮物 ・牡蠣フライと蛸の唐揚げ ・まぐろの春巻き ・かもロース ・炊き込みご飯(写真撮り忘れ) 全て書くと大変なので数点のみで失礼します。 そして、アルコール類はスピリッツ系は少なめ、ワインや日本酒、焼酎は種類豊富だったと思います。 数少ないスピリッツ系のジントニックはかなり濃ゆくてめっちゃ美味しく、香りが良かったです。 【お造り】 シメサバ、サワラ...
...この日の奈るみ膳は たらこの煮物 キスの唐揚げ 黒大根と鮑様の煮物 鰆の西京焼き とろろ蕎麦 今回の一番はキスの唐揚げ♡...ぷりっぷりの新物銀杏も付いて これだけでも飲めるのに 肉厚ふわふわの鰆にはしっかり濃厚な肉味噌...
...■天ぷら♡ ■お刺身を選ぶとこちらが出ます ■鰆が超美味しかった ■お醤油は生醤油と甘口 ■クーポンでゲット...重箱には ◎鳥の照り焼き◎大きな鰆の焼き物◎天ぷら盛り◎出汁巻き◎自家製ごま豆腐◎蒸し物(カニ真丈...次から次へと出てくるの♡ 上手に焼いた鮎のお隣には鰆の幽庵焼きまでついてて...
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