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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【伏見駅から徒歩3分・駐車場有】ランチビュッフェやオーダーバイキングの「王朝の味覚」を堪能
7102人
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...またフカヒレをなくした理由が「サメのひれだけ食べて身を捨てている」ような欧米目線の理由のようだがそれは違う。サメはかまぼこなどいろいろな加工食品に使われているのである。...また以前はフカヒレもあったのだが、鮫の保護のため現在世界中のヒルトンからはフカヒレは使われなくなったようである...
...「本日の和牛ヒレ」 細かいサシのとっても美味しいヒレです! 山葵醤油で食べるのがとっても美味しいです。 鮫皮おろしで下ろした本山葵は甘味を感じ 和牛ヒレに合いますね...
伏見駅徒歩1分!名古屋では珍しい肝料理専門店。
15274人
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...レバーを始めハツにミノ、腸…種類も牛豚に限らず馬や鶏、鯨や鮫、魚介までありとあらゆる中身を揃えています。 とりあえず肝刺しの盛り合わせと...
...(写真撮り忘れのため銘柄分からず) ⚫︎葦切鮫の鱶鰭煮込み 真鱶鮫(もうかざめ)の鱶鰭も旨いが、やはり食べ慣れた葦切鮫の鱶鰭のシッカリ感も捨て難い! ⚫︎点心二種類(大根餅...
...■スジアラの中華風刺身、鴨のロース肉、クラゲの和え物 ■イタチ鮫ヒレと浮袋の炒め物 蟹味噌ソース...スジアラの中華風刺身、鴨のロース肉、クラゲの和え物 イタチ鮫ヒレと浮袋の炒め物 蟹味噌ソース...麒麟のコース ☆焼き物入り五種オードブル ☆ヨシキリ鮫背ヒレの姿煮シャンタン醤油ソース ☆北京ダック林檎のソース...
...■海老とアボカドのフリット ■オニオンリング ■フライドフィッシュ ■鶏の唐揚げ ■サメのフリット ■山芋のフリット ■ディッシュ ■ム...
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