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池袋東口の中華料理のお店
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口コミ・お店の情報に「ゴーヤ」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
本格四川料理 蜀魚記
【池袋駅2分】小皿料理380円～｜喫煙室有り・完全個室完備｜飲み放題付きコース2,980円
2457人
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貯まる・使える
...■双味花生/ピーナッツ双味 ■炝拌杏鲍菇/エリンギ和え ■生拌苦瓜/ゴーヤ和え ■川北凉粉/ゼリの四川風和え ■香菜干絲/干し豆腐とパクチー和え...980円 ■時期はずれにもかかわらず、色も食感もみずみずしかったゴーヤ和え880円...
...3.酢豚 ご飯と香の物 フルーツ入り杏仁豆腐 前菜 蒸した海老 鶏ささみとゴーヤ トマトとおくらのゼリー かなりトマトの味がダイレクトに出ています。 トマトジュースの味を彷彿とさせます。 干し豆腐の和え物 さっぱりとした中に、ピリッとした辛味。 お料理は白身魚と夏野菜の辛味炒めということで、料理長のおすすめにしました。 ゴーヤ・エリンギ・ぶなしめじ・ネギ 白身魚は、素揚げしたタラ...繊細な味わいである。 牛肉の旨み、野菜の甘み、その中でも特徴のある茸類の味わいや、ゴーヤの苦みまで...
...２日続けてもなんなので今日は味噌で。 もう一つはなんといってもゴーヤーがトッピング出来る野菜のトッピングが新機軸。高校生の頃には実家で母がゴーヤーを作っていて毎年200本以上収穫していたので、親戚に送るために夏の間何回も郵便局まで自転車を走らせたものだった。その後実家が転居して土壌が悪くなったらすっかり収穫がダウンしたので、土壌はとても大切だと実感している。父が生きていた時までは毎年庭でゴーヤーを作ってくれていたがこちらもご無沙汰だったので当然今日もトッピング...
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