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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは「オニオンスープ」 玉葱の仕込みには半日かかるそう。 コンソメスープも濃厚で、チーズが香ばしい。...■コンソメのリゾット ■チョコレートのマカロンとココアのクッキー...◆白子のヴァブール ◆寒平目のマリネ ◆牛テールのコンソメ ◆うかい牛ステーキ(ヒレ・サーロイン) ◆ガーリックライス...
...夏のスープ、ビシソワーズをムースのように固めて魚介類、野菜を散りばめている イクラ、蟹爪、サーモン、コンソメ(のような)ジュレ、カイワレ...
...パンは2種、ロールパンとクロワッサン。軽くトーストされていてキュートな仕上がり。カップのバターは結局使わなかった。ここにコンソメスープ、...
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