越後川口駅のコンソメに関するお店

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点数について

スウィート・オニオン

越後川口駅 9529m (小出駅 801m) / カフェ、洋食

3.17

18

299

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メニュー豊富なレストラン
小出病院の近くにあるイタリアン系のレストラン。 パスタなど中心に色んなメニューが多くあり...by yu-0528(791)

...悩みながら結局、自分はランチB、連れはランチA。 5分でスープから配膳。 スープは店名からかオニオンコンソメスープ。 8分待ってメインが...

ビストロさくら

越後川口駅 8730m (小千谷駅 3196m) / フレンチ

3.09

7

239

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -
【彩とりどりのフレンチ】ビストロさくら @長岡市: にいがた味がさね ~◆NORI◆の食べある...
小千谷市のフレンチ【ビストロさくら】へ。自家栽培の多彩な野菜やハーブを駆使した料理が楽しめます...by ◆NORI◆(370)

...初めての訪問。 うちの畑のパープルキャロットのムース 旬野菜のコンソメ。 アミューズ(先附け)から。 真ん中の黒いのは、佐渡産のムール貝。 サラッとした口当たりのヴィシソワーズの上には、にんじんのムース(エスプーマかな?)の酸味のある青々しさとほのかな甘みを、海の幸の濃厚な旨みを持つムール貝に纏わせて。 このムール貝、身がふっくらとしていて、旨みがかなり濃厚なのには驚き。佐渡産の特徴なのかな? コンソメのジュレまで添えられていて...

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