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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
◆GW4/30(火)5/1(水)・2(木)限定20%OFFダイニングコースご予約承り中
26516人
貯まる・使える
...しばらくして、まずはお櫃とスープ、ザーサイが登場。 ちなみに、ご飯は新潟産コシヒカリを使用しており、おかわり自由。 スープは週替わりで、今週はなめこのスープでした。...ふかひれ入りかけご飯のふかひれ感は低めですが、炊きたてのコシヒカリ米と餡の味付けがとても良かったです...
...・卵豆腐 ・鮪刺身胡麻醤油かけ ・銀鮭塩焼 ・茄子田楽 ・コシヒカリのご飯 ・味噌汁 ・香の物 銀鮭は秋鮭とも言うし...ついついご飯をもう一杯。 しかも、米が水分を帯び直立したコシヒカリは単品でもすすんでしまう代物。 美味しいランチ♡...鮪の胡麻醤油かけ 秋刀魚一夜干し 秋茄子田楽 ごはんはコシヒカリ 香の物 味噌汁...
...純米吟醸 一度火入れ [群馬県 / 永井酒造 / 【酒米】雪ほたか 又は 雪ほたか・山田錦] 川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし...
4/30・5/1・2ディナー限定20%引きコース 2,400円 3,200円 4,000円
14168人
貯まる・使える
...スープは「なめこ入卵の白身のかきたまスープ」でした。 何故かレンゲは付いてきません。 ご飯はコシヒカリで、固めの炊きあがり。 2分後に蒸...
...クリームチーズの味噌漬け、チャンジャ、酒盗など、日本酒や焼酎に合わせて。 ■釜飯 一合炊き 150g 秋田県北浦郷のコシヒカリを使用 ※ご注文後炊き上げます為...
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
5970人
貯まる・使える
...・牛タン炭火焼(これも産地忘れた・・) ・仁多米コシヒカリ石釜炊き トッピング(?)が...多少割高ですが美味しい。 ⑥⑦石釜炊きコシヒカリ(2〜3人前で1,000円)、ご飯のお供盛り合わせ(980円)...〆のご飯は香味海苔とイクラのご飯 お米はコシヒカリだそうです...
...日本酒度 季節による 酸度 季節による 雪ほたか 又は 雪ほたか・山田錦 I 精米歩合55~60% 川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし...
...クリーミーさを感じるしっとりシメジ。 ★鶏出汁土鍋ご飯 コシヒカリ 特製スープと一緒に炊き込んであります。...京都産九条ネギ ■鶏出汁土鍋ご飯 同店のスペシャリテ。 コシヒカリ使用。オリジナルの特製鶏スープと一緒に炊き込み 仕上げに卵黄...ぼんじり ■野菜串1串 しめじ ■鶏出汁土鍋ご飯 コシヒカリ(特製鶏スープ)/卵黄/卵のからすみ仕立て ■鶏スープ...
...お店の前にはテラスがあります。 「週替りランチ」のメニューが店頭の黒板にあります。 ご飯は【新潟産コシヒカリを使用!おかわり自由!】ですって...
...■天井まである冷蔵庫に一升瓶がズラリ ■「魚沼産コシヒカリ」の米袋 ■京の町屋をイメージして、...「魚沼産コシヒカリ」の米袋が飾ってある。 このお店では...旨い。 ◆牛しぐれ煮のおひつ御飯・ひつま仕立て~魚沼産コシヒカリ使用~...
...ごはんと汁物はおかわり自由、ごはんは山口産のコシヒカリ。。 コーヒーなどのセットドリンクはありません。...牛すじ辛味噌煮は正直まあ普通。でも山口県産コシヒカリのご飯と味噌汁が美味しかった...鶏ひき肉だろうか? キーマカレー 山口産コシヒカリを使っているだけあって つやつやで美味しいライス(*´ω`*)...
...and Shrimp ■丸ごと鮑のあんかけ炒飯 蠓皇鮑炒飯 Fried Rice on the Abalone ■新潟県産コシヒカリ 米飯(越光) Rice(Koshihikari) 小¥165 中¥275 大¥385...
...■銀鮭いくら定食 炊きたての新潟県産岩船産コシヒカリに香り高い銀鮭とこぼれいくらと一緒に。...■◆◇◆ 土鍋ご飯 ◆◇◆ 新潟県岩船産特別栽培米コシヒカリ使用 ※お時間40分以上頂きます。お早めにご注文下さい。...CP も悪くないですね♡ ご飯 【岩船産コシヒカリ】はお替り無料ですので...
...銘柄米の「魚沼産コシヒカリ」の中でも、当店で使用するのは昔ながらのDNAを受け継ぐ「従来コシヒカリ」 ■従来品種コシヒカリとは 一般にはあまり知られていない事ですが新潟県では...
...■山形牛(ハネシタ、ザブトン 抹茶塩、山形のあけがらし、フィンガーライム添え) ー朝鮮唐津のお皿も味がある。 ■鯛めし(魚沼産コシヒカリ)...
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