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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホルモン5種(左からギアラ・レバー・ホルモン・上ミノ・クツベラ) ■コムタンクッパ...・しまちょう ・せんまい ・ホルモン ・はちのす ・ギアラ オイリーな部位多くて最高! シマチョウ好きだったな〜!!脂プルプル! あとギアラってのも良かったな食感ジャキジャキ! ◆〆 コムタンスープ...
...野菜の甘みがぎゅっと凝縮された、ワインとよく合う一品です♪ ■フェレンツェ風 牛ギアラの煮込み(バゲット付) フィレンツェの伝統料理である「ランプレドット」をCOSHIRAE風にアレンジした名物料理です。牛の第4胃であるギアラを野菜と一緒に煮込み...
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