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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...下はカスタードクリームを固めた様な味わい。 上はバーナーで砂糖をキャラメリゼされてる。 キャラメリゼの層を割り、下と一緒に食べていく。 美味しい味わい。 ■総括...ドリンク、デザートセットの アイスコーヒーとクレームブリュレ ■クレームブリュレのキャラメリゼを割り...
...■子羊のロースト(プラス1000円でした) ■キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌ・酒粕のアイスクリーム添え(プラス1000円でした)淵に岩塩...前菜・・・キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌ・酒粕のアイスクリーム添え プラス1000円...
...マダムの人柄素敵でまた行きたくなる場所☕ 珈琲ゼリー甘さ控えめで美味しかった 人気のアーモンドのキャラメリゼ?は程よい甘さでクセになる☺️ 。.ꕤ…………………………..ꕤ.。 Menue ・アイスコーヒー 550円...
...チトースト キャラメリゼしたバナナが香ばしい! チョコアイスと相性抜群。 甘いチョコソースをかけて召し上がれ! ■ドリンクセット 439円~ ■Banana ■おいしい自家製レトロプリン こだわりプリンパフェ 素朴な玉子の風味が懐かしい♪ やさしくシンプルな懐かしい味わいのクラシックプリン。 玉子の風味がしっかりとした、こだわりプリンをパフェに仕上げました。 フルーツをたっぷり添えて、アイスとクリームも入った贅沢なデザートをぜひお召し上がりください。 ■チョコバナナのプリンパフェ キャラメリゼした香ばしいバ...
...■美濃けんとんのセージバターソース ■コニャックが香る鴨のロースト オレンジソース ■フォアグラのソテー りんごのキャラメリゼ添えカシスのソース...
...入れて焼き、シブーストクリーム(カスタード+ゼラチン+イタリアンメレンゲ) をのせてキャラメリゼしたフランス菓子。 儚ない表面を崩すと、...
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