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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■北海道産 生ダコの炙りカルパッチョ オリーブキャビアソース 瑞々しく柔らかい生ダコの食感を楽しんで頂ける様に、軽く炙ってカルパッチョにしました。 スペイン生まれの「オリーブキャビア」と一緒にお召し上がり下さい。 ■7種類のスパイスで作る鶏もも肉のスパイシーソテー...月見仕立て】 ■【北海道産 生ダコの炙りカルパッチョ オリーブキャビアソース】...
...お料理のコース ・ムースとジュレにズワイガニのほぐし身キャビア添え ・オリジナルサラダ バーニャカウダソース...季節の野菜のムース〜ズワイガニとアブルーガのキャビア添え 熟成肉のユッケ オリジナルサラダ バーニャカウダソース...料理の説明も聞きながら、スープにカルパッチョにキャビア添えムースやら...
...空腹で待つことになったのが辛かった。 さて、お料理は下記のようなものだった。 1、鮪のガーリック風味と、茄子のキャビア仕立て、シーザーソ...
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