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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...色鮮やかな美しい盛り付けあ食欲をそそります。 ■鮮魚のカルパッチョ その日、シェフが見て一番良い食材を使用して作るカルパッチョ。(写真はイサキ) ■赤エビのカダイフ巻き...■天然鯛のカルパッチョ...
...■活〆平目のカルパッチョ(選べる前菜/サラダ添え)...前菜をイサキのカルパッチョ、メインをローストポークにしました。 スープはエスプレッソみたいなカップでコーンの冷製、かなり塩味強め。 カルパッチョはセットに付く前菜ということで...
...■ビストロ クラウン ■ポテトフライ ■牛タンのカルパッチョ ■前菜盛合せ ■クラムチャウダー 中は具がたくさん...これは美味い!ワインも進む。 牛タンのカルパッチョ。 どんなものかと思っていたら、薄切りレアな牛タン。...(想像よりワンランク↑) •牛たんカルパッチョ(絶品) •ポテトサラダ(酸味の効いた大人の味)...
...全体的に優しい味。付け合わせは、ヒラメのカルパッチョ、田舎風パテ、サラダです。カルパッチョとサラダのドレッシングがメリハリのある味でおいしいんですよ。...■光のページェント ■さつまいものスープ ■マグロのカルパッチョ...
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