ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずはうどすりながし。 しっかりクリーミーでかつおの香りも とても良くて美味しかったです。 もう1つは海苔の天ぷらに雲丹？と...少しずつ｡棒鮨の酸味の立った鮨飯が印象的｡ ■焼き甘唐辛子にどっさり鰹削り節｡...
...どちらもとても美味しかったです。カツオのたたきが新鮮でした。...友人と訪問してランチコースをいただきました。前菜はカツオのたたき。メインは低温調理した豚肉...好き嫌い多い方にはキツイと思います。私が選択したカツオのタタキは少し生臭さがあり完食できませんでした...
...*とりがい(炙り) *あじ *ホッキ貝炙り *アオリイカ *かつおと新玉ねぎ *馬糞うに *のどぐろ *まきえび *太刀魚...春子鯛 帆立 鮑 からすみ アオリイカ カツオ 新玉葱 金目鯛昆布締め メヒカリ 馬糞ウニ 中トロ 車海老...13 障泥烏賊 煮切りと酢橘で 14 カツオのたたき 新玉葱のおそろしソースかけ 15 マスノスケ 16...
...やや穴場？休日でしたが、10分程並んで入れました。 鯖寿司は人気らしく、売り切れ。和出汁の栗カレーをオーダーしました。 昆布、鰹に加えて鯖からも出汁を取っているようです...
...上から、牛コンソメと干しイカで作ったスープを注いで。 【鰹・ヘーゼルナッツ・コーヒー】 鰹は清水牧場の藁で燻して香付け。フロレリージュスタイルでコーヒーオイルで和えて。下にはもち米、ナッツ、酸味の赤ワインビネガー、シブレットを合わせたチャーハン。ハーブはオキザリス。 オイルを中和させる為にと鰹節のお出汁を注いで、油分を和らげて。 【鰻・チョコレート・青山椒】 石川県能登産鰻をふわふわのフリットにして、表面はキャラメリゼ。マッシュルームと鰹出汁のコンソメに白バルサミコを加えて酸味をきかせたスープ...
...ご馳走様でした！ 塩辛すぎます。油そばはやや塩っぱいと覚悟しているが、それでも認識以上の塩っぱいでした。自分としてはやはりカツオ風味濃厚でやや味薄めのほうが好きかなぁ トッピングが多いのが特徴 平日の12時くらいに訪問...
...春菊】 鹿児島のアオリイカを柔らかくソテーして、春菊のピュレに鰹出汁を合わせたソース。むかご、百合根、れんこんのピクルスとともに。上の泡は、イカスミのエスプーマ。上から、カラスミを削って。 春菊に淡白なイカを合わせると、普通では単純にこうならない。鰹出汁を...■朝鮮薊 じゃが芋 ■雲丹 ヤングコーン ■稚鮎 苦瓜 ■鰹 茄子 茗荷 ■帆立 バジル ■伊佐木 花ズッキーニ ■栗豚...
...野菜（豆）カレー（600円）も選択可能） ③12種類の惣菜のトッピングから、ツルムラサキ、ポルサンボル（削ったココナッツ、鰹等のふりかけ）...
...■ハーブ薫るグリーンサラダ Green Salad Herb Sauce ■燻製カツオ 黒ニンニク Smoked Bonito with Black Garlic...■鰆 貝出汁 茶漬け ■熟成生ハムの盛り合わせ ■ハーブ薫るグリーンサラダ ■燻製カツオ 黒ニンニク...
...焼き物は全て好みの焼き入れ具合でした。目の前で焼きをじっくり見ていましたが、とても丁寧な仕事ぶりです。 ささみはカツオのタタキのように周りに火が入ってるが中は生に近いものでわさびと本当に合います...
...日高昆布、花かつおで取った出汁にねり胡麻、金胡麻を合わせた 胡麻だれは甘めですが...お店の案内には太打ち田舎蕎麦と日高昆布だし、花カツオの2種。とあるが、あまり分からず。...なかなか食べ応えありますね。カレーは和風の鰹だしの効いた蕎麦屋のカレーそのものと...
Cafe WASUGAZEN 愛宕グリーンヒルズ店
御成門駅3分◆映画の世界＆ヘルシーフードのカフェダイニング。パーティープラン有◎団体歓迎
-
貯まる・使える
...ぷりぷり海老カツ ■サーモンときのこの紙包み焼き ハーブの香り ■お豆腐と雑穀入りミートローフ ■薬味たっぷりカツオのタタキ ■夜のおつ...
...蛤のエキスがとても良く地に写し出されて 磯の風味がほんのりと漂う地に 表情が変わって行きます。 吸い地は鰹出汁に蛤のうま味が写されて 滋味深い味わいに 和布がシャキシャキとして 繊維質がとても元気なのです...
...また伺います！ 少しシャリの温度が高めだったものの、ネタはどれも新鮮で美味しかったです。印象に残っているものは、カツオが脂はのっててトッピングのねぎ塩との相性が良かった事...
...また、御膳のメニューの一部を選べるのですが、本日の魚がカツオとのことで選んでみましたが、刺身一切れは少し寂しい...食べログからのメールに勧められるがままに来店。喉越しの良い二八蕎麦を濃い目の鰹出汁のつゆで頂きました...
...次回は夜に訪れてみたいです。 ご馳走さまでした。 炙りカツオの出汁茶漬け お昼に再訪しました。 まだまだ残暑が続くなか、 涼やかなメニューがありました。 ◆炙りカツオの出汁茶漬け 1200円 雑穀米の上に炙りカツオとたっぷり薬味が乗っています...
...着席。 「 かき揚げそば 」（550円） 「 半ライス粉かつお付 」（150円） まずはツユをどんぶりのフチから啜る。 意外と優しい味わいで カツオカツオしていない...
...■前菜盛り合わせ(６品) 1,800円 ・カツオの藁燻製 ・熟成但馬牛カメノコのカルネサラータ ・筍...■パンナコッタ 黒ビールソース ■カツオの藁燻製 ■前菜盛り合わせ（６品） 1,800円...■キノコのカルボナーラ ■ランチ：前菜盛り合わせはカツオ...
...◉炙り明太子 しっかりした味で、お酒のお供にぴったり ◉戻り鰹の叩き玉葱サラダ 臭みのないカツオにニンニクが効いてこちらも酒に良い...ワカメのしゃぶしゃぶ 新鮮なワカメをカツオ出汁でしゃぶしゃぶしていただきます...
...伝統的なナポリッツァを学び、日本で変化をもたらしたクオモ氏、そのものですね。 「鮮魚のカルパッチョ」 宗田かつお、真鯛、アカイサキの３種...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト