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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日オーダーしたのは ・契約農家直送 カラフルバーニャカウダー ・初カツオのカルパッチョ 香味野菜のケッカソース ・岩牡蠣5種MIX盛り合わせ ・牡蠣の前菜5種盛り合わせ ・4種のカラフルマスタードで食べる自家製パテ ・殻付き牡蠣の豪快ワイン蒸し ・牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ etc.です。 バーニャカウダですが野菜が新鮮でシャキッとしていてソースがとっても濃厚です。 カツオのカルパッチョはたっぷりのミョウガやカイワレ大根が かかっていてトマトの酸味が爽やかでサッパリといただける...
...豚汁にも似たレシピでつくる、九州の郷土料理です。 かつおとジビエ(いのししと鴨)でお出汁をとっているそう。...お店の特色である、猪、鴨のジビエと鰹の出汁。 ぬか漬けに引き続き...これも「下仁田ネギの煮付け」に変えていただきました。 鰹出汁と下仁田ネギの深い甘さは...
...器が絶妙に素敵などんぶり。瀬戸内を中心としたり天然鮮魚・刺身盛り合わせが載っております。別添え“刺身醤油”。本日の刺身は、かつお、とち、...
...カルシウム不足の私にとって嬉しい一品^^ ・かつお竜田揚げと生わかめのサラダ 大勢でシェアするのに持って来い! 新鮮な野菜とサクサクのかつお。 ・かつおユッケ丼 鮪じゃないところが珍しい...
...お刺身7てん盛りは3点までリクエストできます。カワハギとあじ、カツオたたきにしました。カワハギ一切れ、カツオも一切れ、ペラペラ、カワハギは向こうが透けるくらいペラペラ...お酒も色々種類があるので楽しめます! サラダやかつお竜田揚げなども食べたけど美味しかったです!...
...贅沢! 魚介でかつおのカルパッチョを。紫キャベツのマリネものっていて、イタリアンの定番のお味 何よりカツオが分厚くて嬉しい...続いて、カツオのタタキカルパッチョはこれでもかとジンジャーが乗せられた逸品だ...
...中から春巻きが、中は熱々で何とも贅沢に松茸とかます ★戻り鰹 フライドオニオンと青ネギの食感が良くて、 鰹はしっとり。かつおのつけだれもおいしかった ★鱈の白子豆腐...
...テーブルの 上に既に料理がセットされています。 明太子、蒸し海老、イベリコ豚のタン、そら豆、烏賊の塩辛、 ホタルイカ、鰹の酒盗。酒飲みの...
...000円払ってもいいと思えるクオリティです。 特にカツオの上品な美味しさが印象的で、仕入れの強さを感じました。...1000円 はなれ御膳は海鮮丼と天麩羅のセットで海鮮丼はカツオ、サーモン、イカ、ダコ、ネギトロ、イクラ...タルタルソースと中濃ソースで味わうカキフライ 鯛、鰹...
...■国産鶏の叩き ■豚のグリル焼き アルプス岩塩・柚子胡椒にて ■牛モモ肉のたたき ■■珍味 ■鯛酒盗 ■鮪酒盗 ■鰹酒盗 ■たこわさ ■...
...500円 スパークリングが飲み放題に含まれているのはポイント高し。 ・前菜5種の盛り合わせ ・鰹のカルパッチョ ・ホタルイカの何か ・フレッシュグリーンサラダ ・トリップと白インゲン豆の煮込み ・カジキのトマトソースペンネ...
...マリナーラ 990円 マルゲリータ 990円 ベーコンガーリックピザ 990円 アンチョビとオリーブのピザ 990円 かつおの酒盗ピザ 990円 エビとイカのピザ(マヨソース) 1045円 タコスピザ 1078円 4種のチーズピザ 1320円...
...味もかなり良い。 1階は行きつけの魚をウリにした飲み屋。この2階の店がどんな魚を出すのか見たくて、マコガレイとカツオの刺身を頼んだが、盛...
...■エイヒレ ■炙り明太子 ■肝入りスルメイカ ■カマンベールの西京焼き ■いぶりがっこチーズ ■山うに豆富 ■かつおの酒盗 ■おまかせ珍...
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