伊豆大川駅のカツオに関するお店

...じゃがいもの熱でハムの脂がふんわりして舌触りもよくなります。 前菜の一品目は鰹と金目鯛のマリネに蕪など野菜を副えたもので、柑橘のソースと自家製ボッタルガと生クリームのソースが添えられたもの。 お野菜もお魚も美味しいのですが、ボッタルガをクリームであえたソースとは相性が悪いと感じます。せっかく自家製のボッタルガであればクリーム無しのほうが風味がわかります。また白身の金目鯛とボッタルガはいいのですが、鰹とは少し風味がケンカすると感じました...

...食べやすいです。 鯵の新鮮さが伝わってきて美味しい。 お刺身は、マナガツオ、烏賊、烏賊の肝、鯵、あとはカツオかな。 烏賊は弾力と歯ごたえ...

...美味。 小鯵の南蛮漬けは、酢が立たず、鰹出汁の風味が強い...750円！ 日がさして暖かいです^ - ^ 釜揚げ塩鰹うどん 850円 次からはレストランは外して温泉だけでいいや...日帰り温泉でお食事も堪能 湯巡り海鮮手桶2530円、釜揚げ塩鰹うどん990円...

...そして早め時間からの夕食。 二日目のお料理はまた美味。 料理長からの鰹のスモークは絶品。 夫とペロリ。 お刺身も焼き物も椀物もとても美味しく...・食前酒 あらごし梅酒 ・先付 フォアグラ茶碗蒸し ・前菜 伊東産地戻り鰹のたたき 西京味噌香る和風ビーフシチュー 柿とシメジの胡麻クリーム掛け...

...■青海会席 前菜　■無花果胡麻クリーム　■真奈鰹飯蒸し 針生姜　■真蛸の塩焼き 酢橘　■クレソンのお浸し...先付 クレソンのお浸し カリカリベーコン だだ茶豆 真奈鰹飯蒸し 針生姜 無花果胡麻クリーム 真蛸の塩焼き 酢橘...浜防風 鰈酒盗焼き 鰯辛煮 黄味香煎 真奈鰹西京焼き 芽甘草 蕗土佐和え 白魚寿司 梅肉...

...■メインの盛り合わせw　■金目鯛煮付け　■お刺身盛り合わせ 鯛・伊勢えび・さざえ・かつお等たっぷり！　■姫さざえ おいしい!!　■刺盛の海老でお味噌汁に...メインのお魚は数種類用意されており、選ぶ楽しみもあります。その日は、ヒラメ以外にもカツオ等が上がっていました...

...お食事処で夕食です。個室とかではなく、レストラン的な雰囲気。 先付からの、先椀は桜海老のかき玉。 お造り盛り合わせに、鰹のたたきの手鞠寿司...

...木の芽酢和え こごみ鯛白子和え 野三つ葉しらす 栄螺いか黄味酢掛け 伊豆牛しんしん木の芽寿司　■桜海老の飛竜頭 薄葛仕立　■鰹 平政 笠子のお造り...

...■・尾赤鯵、ブリ、鰹タタキ、富士山サーモン、マグロブツ　■・金目鯛煮付け　■・オーストラリア産 牛ステーキ　■・生ハムのサラダ　■・塩辛柚子風味、山葵漬け　■・しらすと菜の花のお浸し、ナスの煮浸し　■・ストロベリーシャーベット、イチゴ、ミルクロール　■立派な尾赤鯵　■脂の乗った鰹　■・生ビール　■・あらばし(万大醸造／静岡県伊豆市)　■ロビー　■外観...牛ステーキ、ご飯、青海苔の味噌汁、デザート、珈琲紅茶。 舟盛りは、尾赤鯵、ブリ、鰹タタキ...

...食卓には私一人なのですが舟が出ましたよ〜出航ですよ〜更には舟に羽がついてますよ〜飛行船盛りですよ〜イサキトビウオカツオワラサのど〜んと朝採れ刺身4点盛り!テンションが一気に沸騰致しました！ 魚は寝かせても旨い...